商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛。如FHC国际进出口肉类高峰论坛、可持续水产品交流峰会、FHC全球乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、“有界之外”中国新烘焙影响力峰会、2022Furure Food上海国际食物设计节等数十场行业重磅论坛及活动将一一呈现。
2024年第27届FHC上海环球食品展
展馆名称：上海新国际博览中心
展会时间：11月12-14日
地 址：上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
展出面积：20万平方米
主办单位：上海博华国际展览有限公司
举办周期：一年一届
布展时间
2024年11月10日（特装展位）
2024年11月11日（标准展位）
交易时间
2024年11月12日（9:00-17:00）
2024年11月13日（9:00-17:00）
2024年11月14日（9:00-15:00）
撤展时间
2024年11月14日（15:00）
食品餐饮行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的不断发展升级，培养的“后浪”尤为重要。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台，更致力于挖掘和培养技能人才。
除了FHC多年精心打造的国际烹饪类经典赛事之外，展会现场还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。2023世界咖啡拉花艺术大赛-上海分赛区、2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次，并且通过技艺的切磋与对决，将行业新动向和未来趋势悉数掌握。
展会简介：
历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展整体展出规模达20万平方米，到会观众87,025位，参展商2,829家。FHC多年来积累了全球超过60个国家及地区的参展企业和观众资源。
以的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2022年，展会将扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的国际性赛事与论坛即将拉开帷幕！
博华联展：
HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年7月（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX上海酒店餐饮展：2023年3月（展会地点上海国家会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2022年12月14日-16日（展会地点深圳国际会展中心）
FHC环球食品展：2022年11月8-10日（上海新国际博览中心）