富佳宝食品占地面积达473亩，总建筑面积52万㎡，总斥资近30亿元，具备体量大、配套设施完善、产业范围广、投建速度快等特点，是一家集食品研发、生产分销及出口的综合性大型企业。
400多家参展企业，近60000人次到场参与各项活动，使食品工业与终端餐饮食材无缝对接，已成为涵盖餐饮食材行业、冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及信息技术交流的的线下平台。
◇米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；
◇肉 类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；
◇水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
◇禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
◇果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；
◇连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；
◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
◇生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品；保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
◇相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等；
每个标准展位9平方米包括(三面围板、一桌二椅、二只射灯、220V5A电源插座一个)。“光地”少36平方米起租，“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具等。
与火锅中的南方丸子——比如鱼丸、虾丸、撒尿牛肉丸等相比，焦炸丸子是典型的北方丸子，清香酥脆，是北方人餐桌上必不可少的一种传统风味食品。中国的三北地区（东北、华北、西北），西南的川渝、华东的安徽、中南部的湖北、江西等地，均有焦炸丸子的饮食习俗，甚至华东的狮子头等招牌菜也是焦炸丸子的延伸和变形。
