近几年的市场上，国货风、国潮风甚嚣尘上，身为舶来品的植物肉，在进入中国市场后，大多以牛排、汉堡等产品出现，且同质化现象严重，不符合国人的长期饮食习惯。植益食客以“满足本土消费需求”为出发点，持续在“中式”品类进行深耕，推出了猪肉韭菜、猪肉大葱、牛肉风味、羊肉风味四种口味的植物肉轻水饺。
展会规划展览面积约8万㎡，设置了冷冻冷藏食品、预制食材、机械设备、原辅料、调味品5大主题展区，届时预计将有1000+行业展商、100000+买家到场，万款市场新品优品爆品集中展览展示，迎接冷冻餐饮食材行业全新挑战与时代机遇。
◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；
◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；
◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、 杂粮制品食材等；
◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；
◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；
◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房 设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制制冷设备等；
◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；
◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；
◇连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；
◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等
2017年引入植物肉领域技术，2018年建成7000平米生产厂房，区别于国内大部分植物肉厂商的“干法拉丝”工艺，植益食客采用“湿法挤压”工艺，让植物肉更具纤维感，无论外形还是口感，都更接近真肉。
