2023上海巧克力展（FOOD HOTEL CHINA）

多重亮点剧透来袭

上海 2022年9月15日 /美通社/ --在中国食品饮料行业的巨大市场需求下，作为海外食饮品牌进驻中国市场的优质平台，FHC上海环球食品展吸引了越来越多国外及国内企业加盟参展，在这一过程中携手并进，发展壮大。

相约金秋11月@FHC2022

由上海博华国际展览有限公司与上海市餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展已成功举办二十五届。

2022年11月8-10日，第二十六届FHC上海环球食品展将继续携50+国家与地区展团、3,000+展商，100,000+展品，联同30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等专业领域论坛赛事，力求为行业呈上一场高质量精彩盛会

2022展位火爆销售中

2022年FHC上海环球食品展规划的主要板块包括：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；食品包装及设计；婴童食品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料等。

随着****消费动力的迅猛增长，FHC上海环球食品展吸引了越来越多的企业品牌加盟参展。2022展位销售火热进行中，包括蒙牛、伊利、三元、南侨、熊猫、天喔、德立安、沃隆、雨润、泰森食品、BRF、ASC等来自食品饮料、乳制品、巧克力、肉类水产等多个行业的企业已经报名参展。

为更好地探索行业发展，探究企业成长秘诀，FHC上海环球食品展特别推出访谈栏目。截至目前，已经与20多位行业以及企业领头人物对话。（关注"FHC环球食品展"公众号，对话企业高层）

海外展团纷纷入驻

作为FHC的"**"之一，来自世界各地的海外展团为观众带来了当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。

回顾2021年FHC上海环球食品展，俄罗斯、欧盟、美国、日本、韩国、德国、法国、西班牙、比利时、丹麦、意大利、加拿大、马来西亚、南非、巴西、奥地利等十余个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、商超零售、加盟连锁等众多领域的专业观众莅临参观洽谈。

2022年，随着贸易需求的增加，将会有更多国家及地区的展团出现在展会现场。截至目前，多个海外展团已经正式官宣入驻FHC，他们是：加拿大展团、日本展团、比利时展团、德国展团、丹麦展团、韩国展团、美国展团……(名单持续更新中)

亮点活动、重大赛事持续登场

今年，FHC中国国际烹饪艺术比赛正式迎来第二十四届。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办，获得世界厨师联合会（WorldAssociation of Chefs'Societies）A级国际赛事官方认证，且是国内唯一一个获得该项认证的国际级赛事，通过赛事组委会成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的大力支持和关注。

在今年的赛事中，将新增肉类加工技能挑战赛和全新的烘焙甜品项目，如"随行蛋糕：瑞士卷，磅蛋糕 – 现场制作"、"舒芙蕾 –现场制作"、"巧克力熔岩蛋糕 – 现场制作"等项目。

涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多条赛道的行业盛事将在此举办。如2022FHC中国国际甜品烘焙比赛、2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛、2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛、2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛上海分赛区、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛、第九届世界面包大赛中国队选拔赛华东分区赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次。（具体赛事情况以现场安排为准）

商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛，如2022中国国际肉类产业高峰论坛、可持续水产品交流峰会、FHC全球乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、2022FutureFood上海国际食物设计节、2022FHC预制菜产业大会、第三届世界外卖产业大会、2022中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛等。（具体论坛情况以现场安排为准）