2024中国（福州）国际渔业博览会暨中国水产预制菜展
时间：2024年5月31日-6月2日
地点：福州海峡国际会展中心
主办单位
福建荟源国际展览有限公司
展会介绍：
福州国际渔业博览会是一个以“商聚福州，渔游四海”为主题的盛会，旨在立足榕城，面向中国南部乃至全球市场，积极推动渔业产经合作和技术交流。展会涉及水产养殖、远洋捕捞、水产加工、预制菜、食品加工设备及包材等产业，其产业链覆盖度逐年提升，已成为国内具有极高影响力的全产业链渔业博览会。福州市拥有得天独厚的地理区位优势，以及水产品牌和冷链物流网络的优势，这为展会提供了有力的依托。
同时福州市还拥有国际、国内庞大的水产品消费群体，这使得该展会能够吸引国内外知名相关行业内的供应和经销商参与，进一步提升了其知名度和影响力。经过多年的发展，福州国际渔业博览会已经成为全球前三大渔业专业博览会，其参展商数量和观众人数屡创新高，产业链覆盖度和成交金额也在逐年提升。
展览范围：
【各类水（海）产品】
冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；
【预制菜餐饮食材系列】
即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等餐饮食材
【精加工类水产食品系列】
调理调味食品、罐头食品、水产精加工食品、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品等;
【水产品加工储运设备设施】
加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；
【智慧渔业】
现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗、鱼药与水质；
【远洋捕捞工具及技术】
各类捕捞工具及技术；
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行业资讯：
鱼类养殖产量稳定增长，行业基础得到保障
数据显示，2014-2021年我国鱼类养殖产量保持较为平稳的增长趋势。2017年，受严水产养殖条例《广东省水产品质量安全条例》影响，养殖产业管理更严、更规范化，鱼类养殖产量一度下降。2018-2021年我国鱼类养殖产量呈现缓慢回升的趋势，到2021年回升至2824.7万吨。分析认为，我国鱼类养殖产量的稳定增长，保障了酸菜鱼预制菜的原料供给，为酸菜鱼预制菜发展夯实了基础。
