新零售与传统零售大的不同在于经营方式存在差异。
新零售以人工智能、大数据等技术为支撑，在经营中以智慧零售系统为主导，经营过程更为智能化，经营状况会不断进行完善以不断突破。传统零售以人力为主，在经营时仅依靠人力资源对各项数据进行整合，效率较低且不够，经营状况难以获得实质性突破。
随着“互联网+”浪潮的退却，由人们的行为习惯和消费习惯的转变所带来的增长能量愈发捉襟见肘，如何在保持互联网时代积累下来的先进经验的基础上，借助新的商业模式和逻辑来获得新的发展成为包括互联网巨头在内的互联网从业者们必须审慎思考的重要课题，新零售时代，在需求拉动、技术驱动和市场推动三大要素的作用下，每个零售企业必将迎来一场不可避免的新变革。
新零售的大特点就是，企业依托互联网和大数据，以实体门店、电子商务、移动互联网为核心，通过将线上线下深度融合，实现产品、会员、交易、营销等数据信息的共享，为消费者提供跨渠道、无缝化的体验。而从“货场人”到“人货场”的转变就是新零售开始的重要标志。