HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自有品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI
主办:上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心（上海）
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX成都酒店餐饮展：（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX上海酒店餐饮展：（展会地点 上海国家会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：（展会地点 深圳国际会展中心【宝安】）
伙伴展
FHC第27届上海国际环球食品展：（上海新国际博览中心）
SFE第36届上海国际连锁加盟展览会
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上海国际酒店及餐饮业博览会由上海博华国际展览有限公司举办，举办周期为：一年一届，本届展会将举办，展会地址中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心，展会预计展览面积达到400000平米,参展观众数量达到230000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。