广州展卓商用设备制造有限公司是于2000年初成立，厂房位于广州市番禺区，面积3000多平方米，员工超过110人，并获得由法国AFAQ颁发的IS9001质量体系认证。公司目标是利用国外的生产技术，开拓国内的超级市场、快餐店、便利店的设备市场，通过优良的生产工艺技术，来推动其行业的发展。
人才：我厂的高层管理人员都曾长时期在香港的厨房工程公司服务，曾经为国内外多家五星级大酒店设计并生产厨房设备，经验丰富。管理队伍有多个硕士生、本科生和大专生。技术人员对钣金、电热、制冷都非常熟悉。管理和销售人员中，有食品机械本科毕业、国际食物安全卫生条例（HACCP）的导师等。
生产技术：在生产方面，我厂通过日本进口的数控冲床、美国的数控压床、风动打磨机等先进设备的优良工艺，为客户提供优良的产品，产品的质量参照欧美产品的质量标准，无论是外观还是使用效果都可与进口同类产品相媲美。
企业基本信息
§ 展品范围:
厨房餐饮设备用品展区
厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、溫度控制器、厨具配件等啤酒设备
桌面用品展区
不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类
厨房用品
商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等
食品饮料、咖啡及酒类展区
食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备
咖啡及咖啡制品展区
咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等
烹饪食材展区
新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
烘焙及冰激凌展区
烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
酒类展区
葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类
深圳酒店餐饮展：2022年12月14日-16日（展会地点 深圳国际会展中心）
成都酒店餐饮展：2023年6月29-7月1日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）
上海酒店餐饮展：2023年3月29日-4月1日（展会地点 上海国家会展中心）
翔鹰（第九代）全自动智能米饭线，是为实现智能化无人工厂而研发设计的新一代米饭生产线，是翔鹰科研人员与日本技术公司二次合作研发的客户成果，全部采用人工智能控制。完全达到智能化无人工厂配套使用。于2018年成功上市并交付客户使用；该设备自动化程度高，性能稳定，质量可靠，节能、环保、并获得国家多项专利。
该生产线是目前国内外先进的全自动无人智能化米饭生产线。采用人工智能化控制，无需人工辅助，互联网远程控制，远程数据采集和大数据应用，生产全过程故障检测；58工位立体让位系统，500点位电脑输出端口控制；集称重、计量、检测、让位、防干扰于一体。能够自动完成：提米、计量、洗米、浸泡、充填、配水、加料搅拌、盖锅盖、炊饭、焖饭、称重、揭锅盖、翻转扒松、饭锅清洗、饭锅输送等无缝对接功能。该设备安全、可靠、真正实现米饭生产的全过程自动化，是真正意义上的人工智能全自动米饭生产线；能够完成米饭的大批量连续式生产。独创设计的立体三层炊焖饭结构，热能尽可能的被吸收利用，可节约能源。独特设计的远红外线燃烧器，结合远红外陶瓷余热吸收反射装置，可使米饭受热均匀的同是更进一步的节约能源；另外还可以使室内的温度有效降低，使工作环境更加舒适；并减少一氧化氮、二氧化碳的排放量，有利于保护自然环境。节省人力，可实现无人操作！米饭松软可口，营养成分不流失，饭粒晶莹剔透，米香浓郁；营养健康。完全满足智能化无人工厂的要求，使实现中央厨房实现无人化之智能工厂成为可能。
主要结构：
该生产线主要由：大米提升机、储米仓、计量机、洗米机、浸泡充填机、自动配水机构、加料搅拌机、盖锅盖机、三层米饭机、称重计量机、揭锅盖机、反转扒松机、空锅反转机、炊饭锅洗净机、饭锅输送机、500点位输出人工智能控制系统、大数据采集、运城控制等组成----满足无人智能化工厂的需要。
用途：
该生产线被广泛应用于米饭生产量大、作业时间长、米饭质量标准要求高的地方，如：大中专院校、米饭加工中心、快餐公司、大型配餐中心、大型厂矿企业、企事业单位食堂，食品加工企业、以及冷链米饭、保鲜米饭、炒米饭、烘干米饭、大米深加工企业等。
