厨房设备及用品：综合烹饪设备、去污设备（原装洗碗机设备）、冷冻纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流配送
桌面用品：餐具及器皿、桌面配件（桌布、餐桌椅、餐桌、餐具及艺术品等）、自助餐设备及用品
综合食品：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、功能性食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、大米、面粮、水产品、油脂制品、豆制品、火锅配料、果蔬制品、调味品、冷冻食品、预制产品等配料
烘焙设备及原材料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及材料：冰淇淋冷冻设备、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮料一体化：饮料原料、饮料设备、工业饮料及设备
咖啡及茶类：咖啡设备及配件、咖啡冲泡设备及配件、咖啡原料及相关用品、茶原料及成品、茶具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具及工艺品）、茶设备与技术（茶叶提取机、茶叶烘干机、茶叶包装机等）
酒精饮料：酒精饮料、酒精饮料
食品及餐饮包装：食品包装材料及制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际大赛论坛轮番亮相
现场预计将呈现多场国际活动和高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店及餐饮行业整个供应链的方方面面，力求为全球餐饮企业打造更开放、更高效的交流空间。
/ 咖啡比赛 /
世界咖啡师大赛中国选拔赛丨世界拿铁艺术大赛中国选拔赛丨世界咖啡冲泡大赛中国选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国选拔赛丨世界咖啡和烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙大赛 /
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师丨上海国际披萨大师丨CLW烘焙甜品经典
/ 饮品大赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师
/ 烹饪比赛 /
HOTELEX“新星”厨师大赛丨传承与创新中餐挑战赛丨上海奢华厨房国际美食峰会
/现场论坛活动列表/
中**店业发展论坛丨智慧商业厨房高峰论坛丨2023餐饮设计高峰论坛暨ID星设计榜（餐饮类）公示丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮行业红牛颁奖典礼丨HOTEEX中国国际新趋势餐饮大会丨2023中国新烘焙影响力峰会丨复兴大会暨新消费创新趋势论坛丨2023餐饮边界趋势论坛丨2023中国新餐饮行业大会暨中国餐饮红黑名单颁奖典礼丨【民宿+】论坛市场丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新能源大会
Hotelex博华酒店及餐饮展：
HOTELEX成都酒店及餐饮展：2023年6月29日-7月1日（展览地点成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX上海酒店及餐饮展：2023年3月29日-4月1日（展览地点上海国家会展中心）
HOTELEX深圳酒店及餐饮展：2023年12月（展览地点深圳国际会展中心）
合作伙伴展 FHC全球食品展：2023年11月（上海新国际博览中心
HOTELEX旗下2023年度新一届的国际咖啡系列赛事也将为大家集结高手，再次为梦而战。此外披萨、面包等国际赛事，也等着你来见证技艺的碰撞。
更多精彩内容，参见我们的上一篇文章：凝心聚力，再聚蓉城！2022HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会新档期9月7-9日，届时不见不散～ （点击阅读原文）
HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会于2014年举办,是HOTELEX系列展会全国布局的首站。经过8年的发展,已经成为西南地区重要的酒店餐饮行业展览会之一。