上海市踏信冷链物流有限公司低温冷链物流运输服务公司、踏信冷藏物流在上海、厦门、福州、重庆、昆明、银川、广州、武汉、长沙、南京、杭州等地均设有分支机构（温度为0℃～7℃）：如果蔬，饮料、鲜奶制品、花木、熟食、糕点、和各种食品原料等。主要经营食品的控温运输和配送等，公司现有全新冷藏车多部，公司所用冷藏运输车辆，全部采用进口原装制冷机组，能充分满足各类冷藏冷冻食品货物的运输质量要求，冷藏物流是市场经济中的一种特殊的服务之一，踏信物流有限公司为阁下企业提供、、安全的冷链运输及仓储服务。冷冻运输从-18℃～-25℃，提供符合标准的冷冻运输车辆，运送速冻食品、肉类、冰淇淋等需要低温运输，配送，储存的货物，恒温运输（15℃～25℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送如巧克力、糖果、生物、特殊要求化工产品等等货物，争当同业市场服务先锋，力做优良客户的物流，结合传统的经验与科学的管理，努力发展成为乃至国内、具实力的物流企业，踏信物流公司在现拥有平方米普通仓库8000平方，冷藏冷冻仓库2000平方秉承诚实守信，视服务质量为生命，踏信物流将继续以“以诚为本，互惠互利”的原则，以客户满意为标准，以保持行业为目标，不断提升自我，超越自我，踏信物流也为您提供、安全的常温货品公路运输服务，其中包括市内配送以及江苏，浙江两省和国内主要城市的各大卖场、物流中心、工厂、企业等。主要货物包括食品、日用品，非危险品类的化工产品等,自行管理的仓库及一大批长期合作的车辆，均能为贵公司产品达到各地的接货、入库、配送提供服务，车辆均携带GPS定位系统，让您随时理解您的货物的位置及温度信息！主要运输；食品乳品；冷冻食品；冷冻保鲜物品，水果蔬菜，，化工等；踏信物流有限公司是一家现代化的新型物流企业，从事货物运输，冷链物流，冷藏仓储及普通仓储服务，并在深圳、重庆、广州、东莞、青岛、乌鲁木齐以及长三角地区、珠三角地区分别建立了分公司和办事处迅速搭建起了国内一、二级城市货物运输桥梁，我们根据客户的需求，提供不同的服务，比如承包货物的运输和配送，降低客户物流运输成本，提高物流运输的效率，成为我们勤劳奋斗的动力。
踏信冷链物流公司是及少数拥有冷藏运输资质的物流公司,提供冷藏运输、冷冻货物运输、保温运输，服务内容到全国冷藏物流专线-奔豹冷藏是及少数拥有冷藏运输资质的物流公司,提供冷藏运输、冷冻货物运输、保温运输，市内冷藏配送运输,零担及整车的长途、中转、冷藏配送运输，并提供0-5℃,-18℃冷藏运输及5℃-20℃保温运输业务。货物品种及运输区域范围一、货运产品定位：1、食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌饮料、速冻食品、肉制品、禽制品类、调味料、巧克力、果脯蜜饯、海鲜、水果和蔬菜等。2、生物制剂包括疫苗、人和动物的血液及组织、微生物、微生物产品等。3、其他需低温运输的物品需低温运输的个人保养品、精密仪器、特种行业物品配送。二、运输路线：市外：江苏、浙江、安微、江西、广东、福建、湖南、山东、山西、湖北、河南、河北、乌鲁木齐、乌鲁木齐、成都、重庆、陕西、昆明、贵阳、广西、新疆、西藏、内蒙古、海南、青海、甘肃、宁夏及东北三省等线路冷藏、冷冻往返。三、货运模式：冻品、鲜品零担、整车或普通货物零担、整车。
踏信冷链物流有限公司从事冷藏物流公司,冷链物流公司,冷藏物流专线,冷链物流专线,冷藏配送,低温物流公司，冷藏运输公司，冷链运输公司，冷藏货运专线等关于冷链冷藏低温干线的物流公司。踏信冷藏物流有限公司在软件上拥有一支高素质、化、年轻化的物流管理团队和专家顾问群，有现代化的物流信息平台，集聚了冷藏运输的丰富经验和先进管理的服务理念。
普通散货运输、危险品运输、零担配载、专线运输、展品运输、监管运输、大型货物运输、重大件货物运输、重大件监管运输、综合物流、供应链服务、进口货物分拨国内运输、港口码头保税区等，框架箱运输，开顶箱运输，捆扎，包装，进港，勘路等。物流咨询，策划，实施集于一体的综合型物流
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走进商业背后的故事
食安升级，全链条的同步迭代蓄势待发
撰文/ 星晚
编辑/ 李觐麟
持续近一个月的双十一混战即将落下帷幕，李佳琦、薇娅一笔笔亮眼的成绩证明了直播带货行业里的“二八定律”。京东、拼多多、苏宁、抖音、快手等平台也在全力冲刺这场购物狂欢的GMV，为2021的KPI完成后冲刺。
参战平台变多的走进双十一活动的品类也越发丰富，牛排、烤肠、酸奶、蛋糕等产品销量频频破十万，一场场大促甚至催生了多个线上起家的生鲜品牌。从产地到餐桌，生鲜食品物流配送的关键，则在于冷链物流。
进入后疫情时代，冷链物流需求发生着翻天覆地的变化，供给侧和需求侧的结构性变化正影响着冷链供应链的各个环节。多地市场监管局与企业都在加快脚步推动冷链食品的全链条追溯，一时间，冷链行业开始热了起来。
但多年发展下来，冷链行业一直存在各环节设备设施、温度控制以及操作方式不规范、不统一的情况，整体数字化布局水平明显不足，既影响效率又造成了资源闲置。冷链如今作为一个危与机并存的行业，或许在等待一场变革。
不够智能的冷链，造成超百亿美元的果蔬浪费
2020年一场突如其来的疫情，让不少行业遭受重创，但却让生鲜电商迎来了前所未有的机遇。但与整个行业的高光对比，身处其中的玩家们似乎没有那么一帆风顺。
先后成功上市的头部平台每日优鲜上市即破发、叮咚买菜融资减七成远不及预期，食享会、同城生活等中小玩家在“烧钱大战”中接连倒下。正如同多年前的团购行业的“百团大战”与在线打车行业多家混战一样，资金雄厚的站到了后。
但在这场“天价烧钱”游戏的背后，诸多生鲜行业的问题已经开始浮出水面。
例如，由于国内食品冷链的基础设施建设不足，资源分布不均衡、数字化程度较低，造成瓜果蔬菜类初级农产品损耗程度很高，冷链流通率较低。一位生鲜行业从业者曾对锌刻度表示，物流成本几乎占到了客单价的30%。
事实上，冷链主要分为冷链物流和冷库两个场景。其中，冷链物流中的预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输、冷链配送、冷链销售等各个环节都在影响着成本与产品质量。
冷链物流需要一套更为完整的数字化信息管理系统来协调各环节间的搭配，通过提高整体联动来降本增效。换句话来说，冷链物流在形成更为高效、合理的工具之前，数字化是一项必须进行的武装。
至于冷库这个场景，中国物流与采购联合会冷链物流委员会秘书长秦玉鸣曾在接受采访时提到，“在渠道端，冷库、冷藏车辆等冷链基础设施的需求正在大幅增加，但设施分布不均衡、高标冷库需求量上升等问题也日益凸显。”
作为冷链行业的主要基础设施，在过去的很长一段时间里，冷库产品入库、出库、调仓等一系列操作对人工的依赖性较强，不仅成本高，出错率也高，面对当前品类繁多、数量庞大的消费需求，显然是难以满足的。
冷库从单一标准模式转向多场景多元素的智能模式，通过大数据、人工智能等方法，进行信息分析、数据洞察，实现全过程的信息化、数据化、透明化、可视化，同样是大势所趋。
让数据不“断链”的“守护神”是什么？
冷链行业的“危”已浮出水面，但放眼未来，更可谓“机”不可失。
数据显示，2020年，我国冷链物流行业的市场规模大约4698亿元，冷链物流需求总量将达2.4亿吨，预计至2025年，冷链物流行业市场规模将突破5500亿元。
2021年季度在建冷库容量约达500万立方米，第二季度在建冷库容量约达385万立方米，第三季度在建冷库容量约达到302.2万立方米。
种种信号说明冷链行业虽风云变幻，但依旧是一个后劲十足的风口行业。而把控机遇的关键，离不开把握数字化发展进程的脉搏。
锌刻度通过走访发现，目前在生鲜市场上，已经有企业从基础运输单元托盘开始深耕数字化这块市场，来自重庆的小蚁托盘是一家共享托盘经营企业，在生产托盘的还自主研发了智能芯片，在运输过程中，小蚁托盘+智能芯片的组合，能够记录运输路线和位置信息、统计在途器具数量和分布、识别器具使用状态、检测运输环境温度和振动冲击。
小蚁托盘实现全程数据可视化
对于生鲜食品来说，冷链的核心不在于单一的冷，而在于适时的冷。过去运输中采用的温湿度记录器虽有一定用处，但对冷链过程的温度把控其实并未达到理想水平，一些冷链运输车为了节约燃油费，会在运输过程中将制冷关掉，接近目的地再打开。
货主对这一行为毫无监控，而小蚁托盘就能够充当“守护神”的作用，通过小蚁芯片，运输中的温度变化会得到记录，当运输中温度异常时，还能够及时上报和预警，真正确保包括干线运输、冷库运营和城市冷链配送等多个环节中不“断链”，并且“小蚁托盘对温度的监控不止停留在记录阶段，而是真正通过智能终端让数据‘活’起来。”
温度记录预警
事实上，数据在线对于冷链物流的重要性的确非同一般，不同货品对保存运输温度都有着较大的差距，例如新鲜水果需在0℃—10℃、鲜花需在7℃—10℃、疫苗类药品需在-18℃—-15℃，通过设置温度范围并且在异常时发出预警，恰恰是小蚁托盘的核心竞争力。
食安升级的关键，在于全链条数字化
在消费规模的不断扩大和消费结构的持续升级之下，冷链行业的升级和突破已是刻不容缓。而让冷链全过程可视、可控，改善冷链在细节上的痛点，才是让行业重装上阵的关键。
正在经历爆发期的国内冷链行业其实在全球范围内仍处于落后水平。商务部部长王文涛曾公开提到，“现在短板中的短板是冷链物流。我国肉类冷链流通率只有30%，果蔬不到20%，而发达国家在90%以上。”
在全球范围内，美国、日本、德国、加拿大等国处于地位，他们大多根据本国农业的特点和需求不同开展农产品冷链物流体系建设，也兼顾医药冷链物流上的技术研发。
事实上，冷链市场需求中，食品饮料占比高达九成，剩下一成则主要是医疗保健领域。冷链行业的发展几乎与食品全产业链变革共振。
全球大会员制商店之一的山姆会员店就拥有高标准的冷链物流，从装柜初始就对温度进行监控，实行实时监控整车温度。正是由于冷链水平的，山姆大胆采用鲜冻海鲜的方式，在原产地直接冷冻海鲜，全程冷链运输。这样的方式替代了过去深海海鲜在运输过程中加入添加剂以维持鲜活的方式，提高了健康水平。
山姆会员店海鲜
食品安全作为永恒的全民话题，随着卫生标准趋严以及企业对害虫关注度提高，在食品行业，禁止使用木托盘正在全行业推广。数据显示，目前全球对塑料托盘的需求正以每年10％的速度增长。
随着现在食品行业的卫生标准的提高，大多数的企业对食品安全的意识的也在逐渐增强，以往一些使用木托盘的企业也开始逐步使用塑料托盘，卫生、易清洗、防潮防蛀、耐酸碱等优势十分明显。
“我们曾经与武汉中粮交流时发现，食品类产品大多无法使用木托盘，一是有长虫、易潮解发霉的风险，二来木托盘容易掉落木屑，一旦进入食物中，损失巨大。”小蚁托盘总经理侯凯说，“木托盘的优势在于价格便宜，食品企业往往一次性使用，不考虑回收。切换到塑料托盘之后，成本上升，资金占用大，企业还要自己去回收托盘，才造成了回收成本一直高居不下。”
侯凯对锌刻度表示，现在很多食品企业，都在考虑切换到循环托盘，通过租赁小蚁托盘将回收成本和资金占用成本降到低。对于季节性产品使用托盘，租赁是划算的。
借由小蚁托盘向合作伙伴提供的智能化数据服务，“（终端）销售+（平台）服务费”或“（终端）租赁+（平台）服务费”的灵活方案，以促进行业与企业快速升级，做到降本增效的双丰收。这对于身处食安升级管理的风暴中的企业来说，可能是一直一次变革的机遇。
小蚁托盘在食品行业产线运用
有关于食品安全的风吹草动都牵动着国民的情绪，但通过一番了解不难发现，食品安全与信息技术的应用是两个紧密相连的话题。食品、生鲜企业与行业的发展进程中，每一个层面都需要数字化技术与设备的升级，以全链条的同步迭代，良性推动整体发展。