国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
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HOTELEX酒店展介绍：
上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西虹桥）举办。
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，由上海市文化和旅游局指导，作为“十四五”期间三大名片活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分酒店餐饮，将在全国举办。在会展中心（上海浦西·虹桥）举行。
HOTEEX上海展将继续为观众带来一场优质的行业盛会；为酒店及餐饮人才汇聚优质资源，打造全方位交流平台酒店餐饮，助力行业发展。
展会规模将达到40万+平方米，预计将吸引来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的25万+观众前来参观，与展商开展业务交流。预计参展商数量将达到3,000+。
HOTELEX酒店展馆分布：
❶厨房设备与用品馆
❷桌面用品馆
❸食品综合馆
❹饮品综合馆
❺咖啡与茶饮馆
❻冰淇淋设备及原料馆
❼烘焙设备及原料馆
❽酒类综合馆
❾食品餐饮包装馆
❿餐饮食材馆
⓫连锁加盟及餐饮投资馆
⓬餐饮设计及配套馆