总展区面积40万平方米，展区包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪配料、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、特许经营等主题展区。
2023第32届上海国际酒店及餐饮博览会
时间：2023年3月29日-4月1日（四天）
地点地址：国家会展中心（上海）
（上海市青浦区嵩泽大道333号上海浦西虹桥国家会展中心）
承办单位：上海博华国际展览有限公司
展览面积：40万平方米，14个馆
第31届上海国际酒店及餐饮博览会于今年4月完美落幕。HOTELEX向广大观众展示了全方位的展品类别。其可观的规模再次吸引了大量观众和全球高端优质展商。
观众人数逐年增加
来自世界各地的酒店及餐饮业、咖啡、冰淇淋和烘焙业、酒吧会所、超市和零售业的买家、经销商和代理商共159,267人次参观展会，同比增长8.89%。年。观众来自全球123个国家和地区，其中海外观众5502人
参展商数量不断增加
2022年，HOTEEX的参展商及其展品来自全球116个国家和地区，共吸引了2567家优质餐饮服务参展商。中国大陆主要来自华东、华南、华北、东北四大区域酒店餐饮，以及港澳台等国际和地区区域。产品占总展品的42.37%。
第32届上海国际酒店及餐饮博览会（2022 HOTELEXShanghai）将于明年3月29日至4月1日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方和销售方，将继续保持一贯的眼光和卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会。
2023上海国际酒店用品博览会将于明年3月29日至4月1日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方和销售方，在充分依托行业协会背景的同时，将继续保持一贯的眼光和卓越品质。
展会介绍
HOTELEXShanghai是全球酒店及餐饮业规模大、影响力大、层次高的展会之一。一如既往，HOTELLEX专注于酒店用品行业的创新元素和绿色理念的实践，始终从的角度出发。安防设备、健身休闲、餐饮、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、葡萄酒烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式购物平台
所有活动和行业论坛都将亮相。涉及的行业类型包括：咖啡（涵盖六大活动）、比萨、烹饪、烘焙、饮料、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐设置、样板间品鉴，以及高端论坛和贸易联系。-终端行业人士将等待。上届展会总面积21万平方米，参展商3000家，参展商17.5万家。全球多个国家和地区的上千家展商入驻，来自世界各地的星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等买家前来参观洽谈，收集全球酒店餐饮及高端餐饮资源。
展览范围
12大行业板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮配料、食品集成、饮料集成、咖啡与茶、冰淇淋设备与材料、烘焙设备与材料、酒类集成、食品与餐饮包装、餐饮设计与配套、连锁加盟餐饮投资
8大专区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、酒文化节
厨房设备及用品：综合烹饪设备、去污设备（原洗碗机设备）、冷冻纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流配送
桌面用品：餐具及器皿、桌面配件（桌布、餐桌椅、餐桌、餐具及艺术品等）、自助餐设备及用品
综合食品：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、大米、面粮、水产品、油脂制品、豆制品、火锅配料、果蔬制品、调味品、冷冻食品、预制产品等配料
烘焙设备及原材料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及材料：冰淇淋冷冻设备、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮料一体化：饮料原料、饮料设备、工业饮料及设备
咖啡及茶类：咖啡设备及配件、咖啡冲泡设备及配件、咖啡原料及相关用品、茶原料及成品、茶具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具及工艺品）、茶设备与技术（茶叶提取机、茶叶烘干机、茶叶包装机等）
酒精饮料：酒精饮料、酒精饮料
食品及餐饮包装：食品包装材料及制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
展会招商工作如火如荼。如果您有兴趣参加展会酒店餐饮，请尽快与我们联系。
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地址：上海市徐汇区虹桥路355号诚凯国际大厦7-8层