2023年上海第26届高端餐饮食材展览会&FHC环球食品展

Noumi诺迈集团诞生于1986年，专注于营养食品与饮料制造，开创了澳大利亚的健康食品运动。作为澳大利亚植物基饮料市场的首批参与者之一，我们专注于豆奶、米奶和早餐饮品等系列产品的生产与开发。公司不断研发植物基饮品并出口有机植物基饮料系列产品，为更多消费者提供乳制品替代品。

 

除了植物基产品的创新和研发外，我们也提供美味优质的乳制品，由澳大利亚牧民提供的*优质的牛奶制成。从专门生产植物饮料的小型企业发展至今，Noumi诺迈集团成长为一家扎根澳大利亚、拥有真正多样化的乳制品、植物基产品和**的运动营养产品的全球性企业。

现如今，Noumi 诺迈集团在澳大利亚、中国和亚洲等地设有多个办事处。在每一个地方，Noumi诺迈集团都为您提供从澳洲农场到餐桌的健康选择。

展会名称：第二十六届FHC上海环球食品展

展会时间：2023年11月9至11日      展会地址：上海新国际博览中心

展会主办单位：上海博华国际展览有限公司

众所周知，民以食为天。每天的一餐一食都为生命注入新的能量，所以食品的安全问题始终是社会关注的热点和重点之一。无论果蔬生鲜、传统餐饮，还是连锁外卖，让消费者吃得安心、放心才是企业和品牌发展的金标准。随着社区团购、生鲜电商、到家服务等线上线下新渠道的崛起，为预制菜及可追溯食品行业的销售提供了重要基础设施。

需求促进商机，今年11月8至10日在上海新国际博览中心举办的第二十五届FHC上海环球食品展现场，将与协会联手打造预制菜、可追溯食品专区，旨在通过主题展的形式将更多优质产品与行业理念得以传递发扬。

本次会议主办方——中国副食流通协会，成立于1993年10月，是国家一级全国性社团组织，不仅在中国食品流通行业中有着举足轻重的影响力，对全国食品类采购商也具有强大的号召力。协会集中了中国食糖类、酒类、饮料类、调味品类、乳制品类、各种罐头类、食品及休闲食品等细分领域的各种经济类型企业。

把握、引领、未来把握预制菜新风口，踏上新赛道引领“厨房革命”

作为舆论和资本口中的香饽饽，预制菜并非新兴事物。其在国内早期是以速冻食品作为雏形出现，稳定和方便是预制菜的品类特性。在过去的四年中，整个行业悄然壮大。据企查查数据显示，目前我国已有7.19万预制菜相关企业，光是2020全年，新注册的企业就达到了1.25万家。预制菜兴起的背后，是B端厨房工业化降成本和提效率的要求，以及C端生活方式的变革，即：变得更忙、更懒的现实需求。

起底预制品，可以发现半成品餐厅已经占据中式快餐半壁江山，在冷链团餐领域也正在被推广普及。随着供应链的升级，标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等领域的企业都将涉足预制菜，将产品逐渐向C端市场渗透。

在巨大的市场前景下，预制菜专区将亮相本届FHC。涵盖标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等企业。将定向邀约预制菜生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利店、生鲜、电商、外卖、流通配送等专业观众到场参与，旨在为预制菜市场未来的发展出谋划策。同期会议还将围绕投融资、冷链物流、外卖渠道、数字化等热门话题，共同探讨预制菜产业未来发展的趋势与方向。

预制菜专区虽为行业“新贵”，但仍作为食品安全的重头戏之一。即：不仅可追溯食品源头，更需在各个流通、制造的环节设定详实明确的标准，让消费者吃得健康、吃得放心。而打通这些行业关卡并制定相应的行业准则，更是需要企业、媒体与市场共同努力，从而为规范化的行业环境设立更多成长空间。

环球、美食、商机“食”代在召唤，11月齐聚上海浦东@FHC上海环球食品展