2023上海国际酒店及餐饮博览会
HOTELEX SHANGHAI2023
主办单位:中国旅游饭店协会
承办单位:上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心(上海)
2023HOTEEX上海展将再次汇聚餐饮行业的开拓者、投资人、企业家、新老品牌、。专家的现场头脑风暴和讨论涵盖了餐饮行业的方方面面。为未来发展提供思路,为行业痛点发声,深入人心。智慧与经验将在这里碰撞绽放酒店餐饮,我们也将有机会见证更宏伟的餐饮业蓝图的诞生。
2023 上海酒店展
2023年5月29日至6月1日,2023上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEXShanghai)将在国家会展中心(上海浦西虹桥)举办。
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会,由上海市文化和旅游局指导酒店餐饮,作为“十四五”期间三大名片活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,将于2023年在全国举办。在会展中心(上海浦西·虹桥)举行。
2023HOTEEX上海展将继续为观众带来一场优质的行业盛会;为酒店及餐饮人才汇聚优质资源,打造全方位交流平台,助力行业发展。
展会规模将达到40万+平方米,预计将吸引来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的25万+观众前来参观,与展商开展业务交流。预计参展商数量将达到3,000+。
展览范围
12大行业板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮配料、食品集成、饮料集成、咖啡与茶、冰淇淋设备与材料、烘焙设备与材料、酒类集成、食品与餐饮包装、餐饮设计与配套、连锁加盟餐饮投资
同期举办:上海国际酒店及商业空间博览会 | SFE上海国际特许经营展| 上海国际咖啡美食文化节
厨房设备及用品:综合烹饪设备、去污设备(原装洗碗机设备)、冷冻纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流配送
桌面用品:餐具及器皿、桌面配件(桌布、餐桌椅、餐桌、餐具及艺术品等)、自助餐设备及用品
综合食品:乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、功能性食品、清真食品、其他食品
餐饮食材:生鲜肉禽、大米、面粮、水产品、油脂制品、豆制品、火锅配料、果蔬制品、调味品、冷冻食品、预制产品等配料
烘焙设备及原材料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及材料:冰淇淋冷冻设备、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;饮料一体化:饮料原料、饮料设备、工业饮料及设备
咖啡及茶类:咖啡设备及配件、咖啡冲泡设备及配件、咖啡原料及相关用品、茶原料及成品、茶具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具及工艺品)、茶设备与技术(茶叶提取机、茶叶烘干机、茶叶包装机等)
酒精饮料:酒精饮料、酒精饮料
食品及餐饮包装:食品包装材料及制品;食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套:餐饮设计服务、餐饮配套产品
餐桌美学,也叫餐桌装饰艺术,源于欧洲皇室的古典生活品味,意在通过增强人与人之间的关系,提高生活品质。在餐桌美学的范畴中,其落脚点在于餐具。
好的餐具一是能让菜品更赏心悦目,二是能提升用餐的仪式感和餐饮品牌专业度,三是在体验后还能增加顾客对本餐饮品牌的记忆点,增加回头客。
袁枚在随园食单里说,美食不如美器。一套好看的餐具,是让人食欲大增的利器。本期hotelex精选了一系列桌面好物,邀请您共同探讨餐桌美学。
餐艺美学
沐洋汇(上海)贸易有限公司
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产品供应:沐洋汇(上海)贸易有限公司
DXC餐具
广东东翔陶瓷有限公司
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产品供应:广东东翔陶瓷有限公司
Display Your Idea
上海锦宏自助餐用品制造有限公司
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【 专业的设计团队 】 体现产品集创意、功能、实用、品味的完美结合;
【 精湛的制造加工 】 保证产品生产的品质与效率;
【 可靠的材料品质 】 应用高规格材质确保产品的安全,维护客户的信誉。
【 完善的服务体系 】 全产品体系让用户省时省心省力,免除后顾之忧。
产品供应:上海锦宏自助餐用品制造有限公司
LA TAVOLA
上海永艺工贸有限公司
LA TAVOLA是意大利SAMBONET家族创立的时尚科技品牌,秉承SPOTLIGHT ONFOOD的产品设计理念,发明设计了众多革命性产品。
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1)0-****湿度可调:针对不同食物的湿度需求,实现*简单的、不使用任何电器控制的湿度供给技术,哪怕是“零湿度“的”干烧“也能轻松应对,从此自助餐台上的煎炸类食物将获得**的香脆口感。2)0-100摄氏度温度可调,无论是加热版或者电磁炉加热,都可以提供精准的温度,为各种食物提供**口感的温度!
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产品供应:上海永艺工贸有限公司
SCC
佛山市顺创酒店制品有限公司
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产品供应:佛山市顺创酒店制品有限公司
LEGLE PORCELAIN(法国丽固)
SPIEGELAU (诗杯客乐)
上海雅家时尚贸易有限公司
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Spiegelau诗杯客乐,始于1521年,是世界上久负盛名的无铅水晶酒具制造厂商之一,跻身三大水晶酒杯品牌行列。其将传承五世纪的精湛手工艺与**创新的玻璃制造技术融为一体,成就了兼具美感功能性与耐久力的高性能酒杯。酒杯的持久耐用力*主要归功于生产过程中所使用的白金玻璃技术。这项技术令酒杯和酒具经10000次重复清洗,依然光亮如新,获得德国LGA专业认证。诗杯客乐根据不同种类葡萄酒专门设计杯型,让酒的香气层次更易得到施展。从形状、高度、杯身的直径等各方面作为**品酒体验的标准,被全世界侍酒师和鉴赏家所推崇。
产品供应:上海雅家时尚贸易有限公司
立居
景德镇市千用陶瓷有限公司
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十余年来,千用陶瓷在景德镇这片热土,创建发展壮大。为您呈现智慧与品味人生的尊崇风尚,泥土与色彩完美搭配,凹凸有致与现代科技结合,典雅中透露轻奢。
千用3D定制陶瓷文化创意与科技研发,清单的色彩,恬静的风格,灵性是现代家居的风尚标志,陶瓷是承载自然、彰显人文的空间载体,释放空间,让视觉邂逅单纯,让心灵回归本真。