2023年5月29日-6月1日，由上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会主办，上海市文化和旅游局指导的2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）作为"十四五"期间重点打造的三大名片性活动之一--上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
2023 HOTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。