一、食品许可证分类
食品许可证可分为五大类（流通类 酒类 烟草类 冷冻类 包装类）
(1) 预包装(不含冷冻冷藏)：
是“预先定量”，是“包装或者制作在包装材料和容器中”具备这两个特征的加工食品就是预包装食品，销售预包装食品销售(不含冷冻冷藏)超范围销售会受处罚。
(2) 预包装(含冷冻冷藏)：
营业执照的经营范围是大于等于食品经营许可证许可范围，销售冷冻冷藏食品要遵从食品经营许可证的许可范围,范围需要有冷冻和冷藏，销售非食品具体的经营范围是依据营业执照的经营范围。
(3) 进口食品经营许可证：
首次进口保健食品、新资源食品、转基因食品以及我国尚无适用标准食品的。
(4) 保健品经营许可证：
单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后发给的卫生许可凭证。
(5) 乳制品食品经营许可证：
乳制品进货、运输、贮存、销售、退市等全过程。
(6) 生猪牛羊肉经营许可证：
生猪肉销售，牛羊肉销售。
(7) 酒类许可证：
销售酒类需要办理酒类批发零售许可证
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