上海进出口肉类收货人备案受理

　　为进一步便捷特定资质备案业务办理，推进审批服务便捷化，小编整理相关规定制作业
务指南，方便企业实现办理流程“一扫可查”。

　　一、 备案依据

　　（一）《中华人民共和国食品安全法》

　　（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》

　　（三）《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

　　（四）《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》（原质检总局令第136号公布，海关
总署令第243号修改）

　　二、备案条件

　　（一）提供的材料真实、齐全、有效；

　　（二）企业法人营业执照经营范围应包含食品或农产品（货物）的进口、生产、经销或
代理等内容，并通过市场监管部门近一次年度审验；

　　（三）在市场监管登记所在地有固定办公场所；

　　（四）设立食品安全员岗位，法人代表或者法人代表授权的业务负责人、食品安全员需
熟悉进口肉类相关法律法规；建立并有效实施进口食品质量安全管理制度（包括食品进口及
销售记录、产品追溯管理制度、不合格食品召回、处理等制度）；

　　（五）具有相对稳定的供货来源和国内销售、加工利用渠道；提供境外供应商备案名单
和国内销售或加工企业名单；

　　（六）诚信经营，无违法和重大违规行为，积极配合海关执行公务，不逃避责任。

　　特别提醒

　　进出口肉类收货人有违法行为并受到行政处罚的，可能被海关总署列入违法企业名单并
对外公布。

　　肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括胴体、脏器、副产品以及以上述
产品为原料的制品，不包括罐头产品。

　　三、 申请材料

　　（一）《进口肉类收货人备案申请表》（海关总署官网下载）；

　　（二）进口肉类质量安全管理制度（至少包含：1.肉类进口和销售记录制度；2.产品追
溯管理制度；3.不合格产品召回和处理制度等）；

　　（三）企业组织机构图；

　　（四）负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度；

　　（五）《进口肉类检验检疫知识答卷》（海关总署官网下载)；

　　（六）食品安全员岗位任命书及岗位职责描述；

　　（七）上游境外供应商名单和国内销售或加工企业名单；

　　（八）质量安全承诺书。

　　上述材料（各1份）整理打印后须加盖企业公章，扫描成PDF格式对应上传至备案系统。

　　备案申请表和知识答卷下载地址：

　　海关总署官网—下载中心—输入“肉类”查询。