2023年亚洲大型餐饮食材展会（2023年HOTELEX上海国际餐饮食材展）
整体展览面积达40万平方，版面各自包含：食品设备、桌面上用具、咖啡与茶、饮品综合性、烹饪食材、蛋糕烘焙、冰激凌、白酒与烈性酒、连锁加盟店等内容展示区。
2023第三十二届上海国际酒店及餐饮行业展览会
时长：2023年5月29日-6月1日(四天)
展厅详细地址：上海会展中心（上海市）
(上海浦西上海虹桥上海会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)
主办方：上海博华国际展览有限公司
展览总面积：40万平方，14个馆
第三十一届上海国际酒店及餐饮行业展览会在今年4月完美落幕。HOTELEX对广大与会人士展出了全方面的展览品类型。其丰厚的经营规模又深深吸引大量参展者和国际高品质参展商。
观众们总数年年提高
来自世界各地酒店及餐饮业、现磨咖啡、奶茶及烘焙行业、夜店会馆、商场超市零售业等领域的技术顾客、代理商、地区代理等共计159,267名参展者参观考察展会，同比增加8.89%，参展者各自来自全球123国家与地区，在其中5,502名国外观众们
参展商总数节节攀高
2022年HOTELEX的参展商以及展览品来自全球116国家与地区，总共吸引住2,567家高品质餐饮经营类展商，中国大陆以华东地区、华南地区、华北地区、北方四个地区为主导，港澳台地区及其它国际性或地区商品占展览品总量的42.37%。
第三十一届上海国际酒店及餐饮博览会（2022 HOTELEXShanghai）将于明年3月28日-3月31日上海市区新国际博览中心举行。上海博华国际展览有限公司做为展览会唯一的主办单位及销货方，将继续保持一贯的技术角度与精工品质，并且充足借助产业协会环境，继续与中国旅游业酒店业研究会共同携手。
2023上海国际酒店用具展览会将于明年3月29日-4月1日在上海会展中心（上海市）举行。上海博华国际展览有限公司做为展览会唯一的主办单位及销货方，将继续保持一贯的技术角度与精工品质，并且充足借助产业协会环境。
展览会详细介绍
上海国际酒店用具展会（HOTELEXShanghai）做为酒店餐厅餐饮业全世界规模较大、度强、水准强的展览会之一。一如既往关心酒店用品批发行业自主创新元素和翠绿色理念的实践，HOTELEX自始至终从技术角度考虑，集团旗下包括十三个主题风格展示区：食品设备综合性、桌面上用具、布草及纺织产品、房间家用电器及用具、酒店餐厅IT及安防监控设备、保健运动健身与休闲活动、食物与饮品、咖啡与茶、蛋糕烘焙及冰淇淋、白酒与烈性酒、度假酒店设计、酒店建筑、酒店设施等内容展示区，为酒店餐饮人员给予一站式采购的渠道
各类技术大型赛事及行业论坛将全部现身。涉及到领域类型包含：现磨咖啡（包含六大比赛）、比萨、烹制、蛋糕烘焙、健康饮品、调酒师、冰激凌、酒店工作服、酒店餐厅技能、自助餐厅铺台、样板间品评及其聚集领域高端人群的交流论坛与商贸洽谈会等。历届展览会占地面积210000平米，参展商3000家，出展人数达175000人。来源于全球各地及地区百余家参展商进驻在其中，更具遍布五星级酒店、夜店、饭店、代理商等相关顾客莅临现场参观考察商谈，如数搜罗全世界酒店餐饮及食品工业网络资源。展览会还将继续重视展览品的创新和绿色环保理念，锁住全世界酒店行业发展前景，以更加国际化技术姿势酒店用品市场。
餐厅厨房食品设备用具展示区
厨具设备商用电磁灶、食品设备、厨房灶具、中西厨机器设备、冷柜、冷冻设备、冷藏展示柜、商用开水器、净水机、面包设备、全自动洗碗机、消毒碗柜、保温柜、酒柜、精酿啤酒设备、
食品机械设备、炊事机械、无烟烧烤设备、蒸箱蒸饭车、电磁大锅灶、切肉机、果蔬清洗机、搅拌器、开水器、冰淇淋机、炒冰机、沙冰机、沙冰机、果汁机、冰激凌机器、炉灶洗清机器设备、蛋筒机、全自动封杯机、
腌制机、烘包机价格、滤油车、虾丸炉、天然气平扒炉、液化气平扒炉、多头现磨咖啡炉、电炸炉、微波炉、油烟机、排风设备、环保机械、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、单脉冲点火控制器、温度控制仪、厨房用品配件等精酿啤酒设备
桌面上用具展示区
不锈钢炊具、竹材厨具、不锈钢餐具、玻璃餐具、美食用品、酒精炉、玻璃容器、玻璃转盘、金银器、木筷类
厨房用具
商用厨房设备、不锈钢制品、自助餐厅炉、不锈钢板餐饮车、各种各样炉灶、不锈钢器皿、整流器、各种锅、各种各样蒸煮锅、红酒开瓶器、电加热器、菜板、打蛋机、食品夹、冷藏汽车、保温桶、宴聚餐炉、水果汁鼎、镜面玻璃盘、蛋糕模、保鲜袋、冷藏铝铂、薄膜袋、花油光纸、电饭锅、电高压锅、巧克力喷泉机等
食品工业、现磨咖啡及酒水展示区
食品及健康饮品原材料：产品原料、奶精、奶茶粉、果味饮料粉、蔬菜水果浓缩果汁、萃取苹果酱、奶油奶酪、冰淇淋原料、减肥奶昔原材料、珍珠粉圆、椰肉、茶、茶袋、锡冷绿茶、布丁粉、烧仙草粉/茶饮料、功能饮料、-生活用水/水果汁、原材料及制作设备
现磨咖啡及咖啡产品展示区
咖啡豆、焙炒现磨咖啡、研磨咖啡粉、炭焙现磨咖啡、香气现磨咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、鲜奶油粒、糖包、糖条等其他现磨咖啡原材料、各种各样现磨咖啡、意式浓缩咖啡、现磨咖啡套服礼盒装等
烹饪食材展示区
新鲜的原料及半成品加工、速制成品/水产海鲜、冷冻及冷冻产品/蔬菜水果、水果罐头及调味料
蛋糕烘焙及冰淇淋展示区
烘培原料及设备、巧克力制品等有关调料/冰淇淋原材料、设备和有关调料/奶制品、含奶制品、休闲零食和糖块/各式各样产品包装设计及材料
酒水展示区
白酒、香槟酒、雪利酒、烈性酒、米酒、利口酒、苹果酒、啤洒、红葡萄酒、纯粮酒、威士忌酒、威士忌等有关酒水
厨具设备与用具、桌面上用具、餐饮食材、食品类综合性、健康饮品综合性、咖啡与茶、冰激凌设备和原材料、烘焙设备和原物料、酒水综合性、食品类餐饮包装
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