上海办理食品经营许可证实际的流程

　　小编给大家分享一下上海食品经营许可证办理指南。

　　食品经营具体项目分类：

　　预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）

　　散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食、不含散装熟食 ）

　　特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方

　　食品）

　　上海办理食品经营许可证流程如下：

　　1、申请人登录区食品药品监督管理局，在办事指南中下载《食品经营许可申请书》，

　　或登录省级食品经营许可管理系统网上申请，填写《食品经营许可申请书》并附相关申
请材

　　料；

　　2、到区政务服务中心食药监管局窗口，或区各辖区食品药品监督管理所，办理窗口递

　　交申请材料；

　　3、窗口工作人员按规定对申报材料进行审核，决定是否予以受理；材料齐全、符合法

　　定形式的，予以受理；申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正；申
请材

　　料不齐全或者不符合法定形式的，应当场或者在五个工作日内一次性告知申请人需要补
正的

　　全部内容；

　　4、进行现场审核；

　　5、符合条件的，依法作出准予许可的书面决定；

　　6、申请人到区政务服务中心食品药品监督管理局窗口或所属辖区食品药品监督管理所

　　窗口领取《食品经营许可》，或不予许可决定书。

　　上海办理食品经营许可证条件：

　　（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等

　　场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

　　（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣

　　、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存
放垃

　　圾和废弃物的设备或者设施；

　　（3）依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型

　　及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集
体用

　　餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管
理人

　　员；

　　（4）具有保证食品安全的规章制度；

　　（5）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品

　　交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

　　（6）产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器；

　　（7）各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的

　　规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要
求；

　　（8）法律、法规规定的其他条件。

　　上海办理食品经营许可证材料：

　　1、由申请者签署的《食品经营许可证》申请书1份。

　　2、营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份（核对原件）。

　　3、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片（不小于4寸，画面清晰可

　　见）、操作流程等文件。

　　4、保证食品安全有关的规章制度清单。

　　5、员工身份证双面复印、健康证复印件（核对原件）。

　　6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人

　　的身份证复印件（双面复印、核对原件）。

　　办理食品经营许可证的注意事项：

　　（一）食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

　　办理食品经营许可证需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制

　　度。

　　（二）整洁卫生的经营场所

　　具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，以及食品加工、销售和贮存等

　　场所，还要确保该场所无毒无害无污染，整洁卫生等。

　　有些申请的经营项目还需要现场核查，如果核查不合格并且不能在现场核查环节时限内

　　整改完毕的，就无法获得食品经营许可证。

　　（三）准备相关申请材料

　　申请食品经营许可证需要提交《食品经营许可申请书》、营业执照、食品从业人员的身

　　份证及健康证复印件等各项材料，这些材料在申请前都应按照要求准备齐全。

　　（四）遵守诚实信用原则

　　从事任何行业都需要遵守诚实信用原则，为大家提供放心的食物。另外，一些地区针对

　　小餐饮经营者，可享受“申请人承诺制”的办事便利，3日内取证！但申请人须使经营
状况

　　与申报材料及承诺的条件相符，后续监管部门将在三个月内完成监督核查工作。