2024年上海高端食品饮料展 秋季展

2024秋季全球高端食品展览会 简称：上海全食展Allfood

展会时间：2024年8月21-23号

展会地点：国家会展中心(上海虹桥)

关于展会：

2023秋季全球高端食品展览会（全食展)将于2023年9月12-14日，在国家会展中心(上海）展馆举行。展览会同期将举办“2023中国高端食品饮料营销论坛（秋季)”、“2023中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季)”等相关活动。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。自2011年以来，全食展在宁波、深圳、北京、西安、济南和厦门等地连续成功举行。作为中国食品会展业头部品牌，全食展备受广大食品饮料企业与专业买家的青睐。

展品范围：

各类高端食品饮料;糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品;卡通食品、进口食品;冰淇淋、冷冻冷藏食品;常温、低温乳品及制品等;预制菜、餐饮食材;植物基食品;原料及配料;加工及包装设备;包装材料及印刷;模具及配套设备;安全检测设备及物流运输服务;媒体及相关培训机构等。

专业观众构成：

各类食品经销商;各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商;各类食品进出口商;电子商务等新兴渠道商;直播、社区团购等新零售渠道采购商;团餐、餐饮渠道采购商;相关生产企业;相关技术人员;各类生产配套及服务企业;相关****、行业组织;相关出版物、媒体等。

随着社会经济高速发展,我国在食品市场监管方面取得了较好的成就,也存在一些问题.本研究将探讨我国在食品市场监管方面当前研究热点及近年来研究热点的演变趋势.基于我国当前食品市场监管现状与研究者在食品市场监管领域内的现有研究,利用CiteSpace5.7.R1数据分析软件对国内食品市场监管的现状进行研究.本研究在多个中外文主要数据库中检索现有文献,在检索的基础上进行数据筛选,*终选择以中国知网(CNKI)数据库为主要数据来源,利用主题词"食品市场监管"进行文献搜集,经过数据的预处理,即去除无关数据后,共有342篇文献符合研究要求,利用CiteSpace数据分析软件设置TimeSlicing=From 2000JAN To 2020 AUG,Years Perslice=1,数据起始的*低被引或出现频次c=2,在NodeTypes中选择Keyword,生成关键词共现图谱.在此基础上,对当前食品市场监管的研究热点,研究现状进行分析.了解到,在本次研究的时间范围内,我国研究者在食品市场监管方面进行了持续不断的研究,并取得了相应的成就.近年来我国食品市场监督的主题经历了由食品市场,农村食品市场,流通环节,保健食品,食品安全等方面的演变.目前我国食品市场监管主要热点在农村食品市场,食品经营者,流通环节,食品安全,专项整治等方面,