反式脂肪酸的摄入量与心血管疾病、乳腺癌和结肠癌等癌症的发生呈正相关。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
检测样品：牛肉、瘦肉、炸鸡块等。
检测项目：反式脂肪酸含量测定等。
检测周期：7-15个工作日(参考周期，可加急)
检测标准（部分）
1、GB 5009.257-2016 食品安家标准 食品中反式脂肪酸的测定
2、GB 5413.36-2010 食品安家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
3、NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法
4、SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法
检测流程
1、联系客服，沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品；
3、对样品进行初步检测，获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求，根据检测经验及标准方法，定制试验方案；
5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；
6、完善的售后服务，可随时咨询；
以上是有关反式脂肪酸检测的相关介绍，复达检测中心将会为您提供完备的检测方案，CMA资质认证机构，能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效检测、成分分析、性能测试等服务。
