2024上海食品饮料展，2024上海国际食品展，2024上海食品展览会
2024年全球高端食品展览会（秋季）
时间：2024年08月21日-23日
地点：国家会展中心（上海）展馆（上海市青浦区崧泽大道333号）
预计展会规模：80000平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次
作为华东地区特大型食品展会之一，2023秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、——中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展），将于2024年08月21日-23日，在上海虹桥·国家会展中心举行。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计观众12万人次。
展品范围
各类高端食品饮料；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
观众构成
各类食品经销商、超市、连锁店、商场；
各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；
相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关****、行业组织；
相关出版物、媒体
食品饮料行业分析
食品饮料行业，是我国的支柱性行业，也是关系国计民生及关联农业、工业、流通的大产业。其中包含了众多子行业，可以概括为五大子行业:酒类、调味品、饮料乳品、休闲食品、食品加工。
新消费、新场景、新趋势也铸就了食品饮料行业发展的驱动力，企业创新催生行业爆款，行业变革掀起时代巨变，二级市场的风云变幻与未来食品产业技术创新息息相关。
休闲食品——锅巴
近两年，休闲食品爆品倍出，而锅巴就是其中一个，在众多宅家必备的休闲食品中，锅巴属于较为低调的那个，也许并非和那些新消费品牌一样是我们挂在嘴边的谈资，但一定是购物车里不可缺少的那个，尤其对于女性朋友，锅巴成为宅家追剧和加班工作时的绝配。
然而就是这样一个国民零食，却在多年的市场浪潮中并无头部品牌，甚至在锅巴品类年增长超过30%的，虽然产品丰富，但有类无品。
4600多年前，龙山新石器时代的居住者便拥有了制作锅巴的经验，在千年的历史长河中，锅巴也随着文明的发展而不断传承，不同地区都有各自的制作方法和工艺，时至在工业化生产中，地域特色依旧深刻在锅巴产品中。
不可否认的是，数字化、年轻化、爆品化是当下锅巴品类爆发的三大关键点。