肉食展区：分割、低温、腌腊及休闲等猪肉系列产品，清真、生鲜、调理、休闲等牛羊肉产品，冷冻及调理等家禽系列产品，人造及天然肠衣、酱卤系列、发酵肉制品系列、火锅食材、人造肉植物蛋白等；
机械展区：畜禽屠宰及加工设备、肉类产品包装设备及保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、肉类产品称量.检验.检测及食品灭菌设备、食品安全追溯体系技术及产品等企业；
生鲜配送展区：冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等；
预制菜展区：即食肉制品、预制食材、方便肉食菜肴及主食、速食食品、复合调味品等；
2023上海肉类展|中国肉类机械展|中国(上海)国际肉类产业展览会
举办时间：2023年11月08-10日
举办地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
展出规模：20万平方米
举办周期：一年一届
同期举办：第二十六届FHC环球食品展
由上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心、上海博华国际展览有限公司、泛长三角地区肉类产业联盟共同主办，上海华港展览服务有限公司与上海博华国际展览有限公司承办的第16届SME中国（上海）国际肉类产业展，及同期由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的第二十五届FHC上海环球食品展已于2021年11月11日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。为期三天的同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商，美国肉协、西班牙肉协、乌拉圭肉协、加拿大肉协等多个海外肉类协会纷纷参与，中粮、五丰上食、泰森、二商、雨润、青莲、紫燕、味知香、真牛馆及光明肉业携旗下（梅林、爱森、苏食、联豪…10家境内外高蛋白肉类企业）等多个品牌也齐聚一堂，带来了品类众多的肉类展品，产品得到了专业买家和观众们的肯定与喜爱。
2023年SME中国（上海）国际肉类产业展将与FHC上海环球食品展强强联手，预计总规模仍将达到20万平方米，在延续肉类及制品、休闲食品、烘焙轻餐、高端食材供应链多个成熟产品板块基础上，更将聚焦预制食品、火锅食材及用品、本土优质农产品等众多潜力领域。各大主题展示区、一系列精彩纷呈的国际性活动赛事、多题材跨领域的论坛峰会互动交流，将全方位满足国内外观众在SME展会上对国际肉食品、服务、商贸对接及市场拓展等需求。突围市场需求，优先获取商机！2023年SME中国（上海）国际肉类产业展，美味在线，蓄势待发！
展会优势
2023年SME中国（上海）国际肉类产业展将携手FHC上海环球食品展及同期展预计规模仍将达到20万平方米，参展企业3000+家、专业观众15万+人次、50多个国家及地区，在延续肉类及制品、休闲食品、烘焙轻餐、高端食材供应链多个成熟产品板块基础上，更将聚焦肉类预制食品、火锅及餐饮食材等众多潜力领域。各大主题展示区、一系列精彩纷呈的国际性活动赛事、多题材跨领域的论坛峰会互动交流，将全方位满足国内外观众在SME展会上对国际肉食品商贸对接及市场拓展等需求。
（一）客商升级：食无界，机无限SME中国（上海）国际肉类产业展携手FHC上海环球食品展演绎“食”代狂想曲！SME与FHC双展合并相互赋能，借助SME肉类行业品牌展及FHC全球食品综合展与国际食品及肉类商贸资源深度对接，充分发挥国际肉类市场专业观众与参会企业的沟通与交流。
（二）资源丰富：拥有庞大的全球买家资源，深耕全球食品领域30多年，届时将迎国内外15万专业观众。
（三）探索趋势：展会配置中国国际肉类产业高峰论坛、国际进出口肉类高峰论坛、中国国际烹饪艺术比赛、商贸配对等活动，聆听应用价值的前沿思想，把握*新行业动态，提升创新能力。
部分赛事论坛:※中国国际肉类产业高峰论坛
※中国国际烹饪艺术比赛
※国际进出口肉类高峰论坛
※肉类加工技能挑战赛；※上海国际厨艺锦标赛
采购商来源：
国内外肉类企业负责人及采购经理;
国内大型商超、批发市场、经销商、代理商等；
中餐、西餐、火锅连锁店、快餐店、烧烤店等老板及采购经理；
清真食堂、中央厨房、社区生鲜店；
国内各旅游休闲度假村餐饮企业采购经理；
各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；
各学校、部队、医院及大型企业配餐食堂采购负责人；
大型企业工会或团购部门负责人；
电商/直播选品负责人；
生产加工企业总经理或负责人；
免税店、铁路航空游轮等负责人和采购经理；
政府、协会、媒体、学术专家等；
参展品类：
肉食展区：分割、低温、腌腊及休闲等猪肉系列产品，清真、生鲜、调理、休闲等牛羊肉产品，冷冻及调理等家禽系列产品，人造及天然肠衣、酱卤系列、发酵肉制品系列、火锅食材、人造肉植物蛋白等；
机械展区：畜禽屠宰及加工设备、肉类产品包装设备及保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、肉类产品称量.检验.检测及食品灭菌设备、食品安全追溯体系技术及产品等企业；
生鲜配送展区：冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等；
预制菜展区：即食肉制品、预制食材、方便肉食菜肴及主食、速食食品、复合调味品等；