专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛。如2023中国国际肉类产业高峰论坛、2023可持续水产品交流峰会、2023FutureFood未来食物设计大会、2023食物设计分论坛-食品疗愈、2023食物设计分论坛-在地创新、2023中国食品内外贸融合发展大会、2023中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛、2023预制菜产业大会-年夜饭、浙江省饭店餐饮高峰论坛、2023中国餐饮BOSS大会、第三届世界外卖产业大会、2023中国商业特许经营秋季峰会、2023FHC商贸配对会等数十场行业重磅论坛及活动将一一呈现。（活动以现场为准）
新的机遇，新的挑战，食饮行业奋力前行。2023年11月8至10日，再度相约上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），与第二十六届FHC上海环球食品展，不见不散！