2024FHC上海环球食品展
儿童健康餐食品牌「怡芽」完成新一轮数千万融资
近日，儿童健康餐食品牌怡芽YUMMYKIDS宣布完成数千万新一轮融资。
据悉，怡芽YUMMYKIDS是一家新一代儿童健康餐食品牌，主要面向3-12岁儿童群体提供一日三餐的解决方案。现有儿童意面、中式面、烹饪酱、佐餐等系列产品。此外，怡芽曾与中国副食流通协会共同起草发布《儿童方便米面制品》团体标准（T/CFCA0037）。
通过肉制品、海鲜、高端乳制品、油品、茶、咖啡、烘焙、冰淇淋、休闲食品、糖果及巧克力、高端食材供应链、饮料、乳制品、罐藏食品、火锅食材及用品、外卖产业链及包装等品类的展示，呈现出更深具灵感启发的样貌，以符合买家期待。有爱有望，美食让生活充满希望
来源：中商资讯
小编辣评：随着消费升级和健康饮食观念的普及，科学化、精细化食育成为共识，儿童餐食成为炙手可热的新兴赛道。
爱乐甜推出新品：薄荷风味零卡糖浆
5月4日，爱乐甜推出新品：薄荷风味零卡糖浆，新品目前已上市。
据品牌介绍，新品选用爱乐甜零卡糖，产品0糖、0脂、0卡，清爽无负担。小条包装便携，可搭配制作夏日特饮，如：薄荷奶酒、Mojito、冰薄荷拿铁等。
来源：公众号@爱乐甜
小编辣评：清凉一夏，丝甜入心。
以色列软糖制造商TopGum推出新品：咖啡因软糖Gummiccino
近日，位于以色列的软糖制造商TopGum官宣推出新品：咖啡因软糖Gummiccino。
据介绍，该软糖包含罗布斯塔咖啡豆提取物，每份两粒软糖含有40毫克咖啡因。新系列软糖有三种口味：浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡。同时，新品使用了TopGum专有微胶囊技术，在咖啡因颗粒上涂抹一种天然物质，有助于增强风味。
TopGum表示，消费者可以通过调整剂量、口味、颜色、形状和大小来进行个性化定制。Gummiccino将于下周在Vitafoods展会上亮相，预计将在今年晚些时候推出。
来源：Foodbev
小编辣评：便携提神零食来啦！
京东超市发布《2023年一季度消费趋势报告》
4月27日，京东超市发布2023年第一季度消费趋势报告，通过64个“异常”数据，报告发现了一季度快速消费品和生鲜消费的14个新趋势，折射出不同群体、地区、场景的消费变化和差异。
京东超市的消费数据和用户问卷调查显示，自营商品消费体现出十个“异常”趋势：年轻人跨地域“尝鲜”，吉林、西藏、新疆年轻人*爱喝春茶；城乡消费习惯互换，县域农村人均咖啡消费金额增速超一线城市26%。
南北口味大反转，佛跳墙成北方城市销售*多的预制菜品；健康养生新潮流，本草银耳复合增长率超****。
京东超市非自营的开放平台所售商品体现出四个新趋势：江浙沪佛系饮冰，*爱0蔗糖冰淇淋；“懒人餐”走向高格调，预制菜实现70%增长；注重运动“健康管理”，功能饮料销量增速超行业；“追新求快”成吃货新常态，咖啡液增速超310%。
来源：亿欧网
小编辣评：县域咖啡增速超北上广，北方人*认佛跳墙。
植物肉初创公司Chunk Foods获1500万美元A轮融资
近日，Just Food消息，以色列初创公司Chunk Foods获得了1500万美元的A轮融资，由美国植物肉企业ImpossibleFoods早期投资者Fall Line Capital领投，MIT E14基金和Robert DowneyJr.创建的Footprint Coalition Ventures等也参投。
据悉，此前ChunkFoods曾完成200万美元的种子前轮融资来开发植物肉整块产品，现在准备投资兴建世界上lingxian植物肉整块工厂之一，预计新工厂将于今年夏天投产，每年可生产数百万块牛排。
来源：Just Food
小编辣评：植物肉的环保和健康问题是市场所关注的，未来发展空间巨大。
五一假期期间，喜茶多门店销量同比增长超500%
5月3日，据喜茶数据显示，五一假期，全国各地喜茶门店销量迎来爆发式增长。同比去年五一假期，今年喜茶全国众多门店增长超过500%。同比2019年五一假期，今年喜茶部分门店销量增长超****。在因为烧烤出圈的淄博，喜茶整体销量环比节前增长达110%。爆汁杨梅、清爽芭乐提、多肉葡萄冻等成为热销产品。其中，新推出的杨梅系列新品，总销量突破170万杯。
此外，五一期间，喜茶联合11个城市文旅局推出“城市文旅”限定冰箱贴，并在各地的指定景区和喜茶门店发放，11个设置冰箱贴领取点的喜茶门店销量相比节前增幅*高达180%。
来源：喜茶
小编辣评：“文旅+”助力品牌拓新，深挖发展潜力。
美汁源全新升级，将启用新Logo
近日，拥有77年历史的果汁品牌美汁源（MinuteMaid）重塑品牌形象，转向更加平易近人的视觉形象，将复古特征、简约图形和俏皮氛围融为一体。更新后的Logo采用了较为圆润的字体，取代了此前美汁源品牌历史上一直使用的较为刚硬的衬线字体。
在全新设计的品牌视觉形象中将标志与色彩丰富的抽象水果插图相互搭配，并辅以颗粒质感的纹理。据称，美汁源的新形象旨在“evoke thefeeling of enjoyment”（唤起享受的感觉）。
来源：公众号@GrayDesign
小编辣评：为品牌带来更多销量的形象设计才是好形象。
冰咖啡品牌Bold Drinks获新融资，看好浓缩咖啡市场
日前，冰咖啡初创公司BoldDrinks在去年品牌重塑后的*新一轮融资中，获得了667,000美元融资。该公司表示，将利用新资金支持生产和开拓新市场，因为这家冰咖啡初创公司希望与能量饮料竞争消费者。
目前，BoldDrinks提供四种冰镇浓缩咖啡RTD，其产品的功能来自于每罐三杯浓缩咖啡中的天然咖啡因。该品牌强调了在大多数能量饮料中天然咖啡因优于合成咖啡因的好处。