2025第二十八届FHC上海环球食品展(食品饮料及餐饮设备展览会)

在市场变革的时代潮流中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，已经悄然走过了二十四年，站在第二十六届的时间节点，本次展会面积将达到20万平方米，较去年扩容33%、参展企业超过2,800家，较去年扩容25%。现场赛事论坛的行业影响力不断提升，与行业**机构的日益紧密合作。FHC正以崭新的姿态，迎接各地行业caigou商和美食爱好者们。

24上海环球食品展|第二十七届FHC上海环球食品展

展会时间：2024年11月12-14日（展期：3天）

展会地址：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）

规模：全馆

主办单位：上海博华国际展览有限公司

经历了2020年的“阵痛期”，今年餐饮食品行业则进行了由内而外的变革与提升。作为中国食品饮料市场的重要展会平台，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。从“危”中找“机”，实现真正高含金量的“合作・双赢”。

2800+展商，细分十二大板块聚焦食品行业热点，吸引商机无限

作为行业平台，今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；饮料；乳制品；罐藏食品；火锅食材及用品；婴童食品；外卖产业链及包装。还将视角放在预制菜、植物基、智能化设备等多重领域，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化。

作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海内外食饮品牌入驻市场的**平台之一。随着****消费动力的迅猛增长，众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。

跨越山川，齐聚魔都FHC海外展团，彰显国际化风采

当美食之约的号角响起，世界各地的“美食搬运工”纷纷铆足了劲儿，相约前往环球美食的天堂 — FHC上海环球食品展。

届时，现场将有来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、英国、加拿大、美国、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、拉丁美洲、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展，各大展团展出总面积超2,300平方米。正所谓：不出国门，尽享环球美食。

海外展团将为观众带来当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品caigou及商务合作资源。

其中，FHC将首次迎来巴西展团的参展亮相。巴西驻上海总领事馆商务处牵头组织来自南美的宝藏之地 —巴西这片热土上超过15家巴西企业参展，展出面积达120平方米。除了国家馆之外，一些巴西企业也将在展会上有独立的展位。

FHC更是获得了加拿大农业及农业食品部（Agriculture and Agri-FoodCanada，缩写AAFC）与新不伦瑞克省zhengfu（New BrunswickCanada）的鼎力支持，加拿大国际展团将登场亮相。

作为FHC的“老友”，来自东瀛扶桑的日本展团亦准时出席，将为各位观众、买家以及参展商带来318平米的超大展示面积，多达33家zhiming展商来到现场，将为观众们带来非同凡响的参观体验。

说到全球珍馐不得不提欧洲的明珠 —法兰西的浪漫风情，本届FHC与法国商务投资署（BUSINESSFRANCE）强强联手，届时，法国展团将通过松露、鹅肝、奶酪、葡萄酒等产品，展示法式美味的魅力所在。

同期展会，实力雄厚多维度交流呈现别样精彩

多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的专业层次。

今年展会现场同期将举办：ProWineShanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会；SFE上海国际连锁加盟展览会、HPE上海火锅食材及用品展览会、iFresh亚洲果蔬产业博览会、ABE上海国际现代农业品牌产品展览会。

主题展区精彩纷呈，三天打卡还不够

作为历来的亮点特色 — 每一届FHC展会的各大精品主题展区始终令人期待。本次2021FHC上海环球食品展在各大主要展馆内都设置了特别的主题展区。从餐饮供应链、酒店、水产、食品、内外贸联动、咖啡茶饮、巧克力、烘焙轻餐、植物基、罐藏食品、连锁加盟等主题内容均有开设相应展区。

其中颇具影响力的莫过于已举办数次的FHC上海国际咖啡美食文化节。其历史可追溯至2017年3月，首次以咖啡集市的形式登陆上海，入驻了世界各地共50家精品咖啡馆的参与。之后又吸引了茶饮店、烘焙店、披萨店、甜品店、个性餐厅及酒吧等轻餐系列的连锁店或单体店的加入，在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品，也和现场的大量投资人和上下游供应商，建立起了他们之间的商贸合作。

今年还有诸多全新开设和升级的展区。随着食品科技的不断发展，植物基食品在国内外普遍受到关注，全新亮相的植物基展区设立了PBF国际植物基食品品鉴中心，现场将有双塔，优承，北京鸿禧，Haofood，鲁特天贝，三机植物肉，v2等企业亮相并且轮流举行试吃活动。在植物基饮品方面，现场还将有植物奶奥麦星球，植物饮料JOVA，植物冰激凌香草范的品尝摊位。这不仅将为消费市场带来多元化的选择，也为餐饮界提供广阔的商机。

为贯彻落实中央及上海市委市zhengfu助力对口帮扶地区打好精准脱贫攻坚战的要求，搭建对口地区农产品在沪销售网络，推进上海消费扶贫发展，展会此次的上海市对口帮扶地区特色食品展团再度亮相。对接诸多全国各地的食品企业单位，带动当地产品销量，助力产业升级。

所谓“芝士”就是力量，在日渐讲究科学膳食的当下，乳制品早已成为不可忽视的产业之一。FHC及时响应行业呼声，推出首届HAPPYCHEESE DAY欢乐奶酪节，该主题概念专区，在论坛外圈设立以“集市”为主要设计风格的品牌产品展示品鉴区。主办方提供富有奶酪元素的标准展位，邀请各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。参与方将产品进行展示，烹饪，试吃，丰富的集市内容。

展品范围：

食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、

烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、 意大利面制品等

农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、加工肉制品、

加工海洋制品、火锅食材等

酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、

烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、

酒包装、酒器皿等

餐饮供应链＆冷链：连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、

生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材

冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、 比萨 饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、

工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

除专业划分的各展品类别之外，现场将有多场精彩活动赛事及论坛举办。多维度、多方位聚焦食品产业热点话题，透析行业*新动向和未来趋势。

各大专业展区和一系列广泛的国际活动赛事精彩纷呈，商贸配对、专业论坛互动交流，满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。

本届展会非常成功，越来越多的企业关注FHC，很多企业在现场找到了合作伙伴。

FHC-展会至今已成功举办二十六届，是中国进口食品市场的风向标！