上海办理餐饮经营许可证所需材料和要求

上海办理餐饮经营许可证所需材料和要求

想要在上海开餐饮店，需要申请餐饮经营许可证。根据上海市食品安全条例的要求，以下是申请餐饮经营许可证需要准备的材料和要求：

一、申请材料

1. 法定代表人身份证及授权委托书，营业执照副本原件及复印件。

2. 餐饮服务许可申请表。

3. 餐饮服务许可现场核查表。

4. 单位提供的食品安全负责人聘任书。

5. 菜单、食品经营许可证、原料购进单据、检验检疫合格证书等证明餐饮单位合法使用食品的相关材料。

6. 餐饮服务环境、设施及卫生条件检验报告。

7. 现场介绍视频，录制餐饮环境情况。

二、要求

1. 营业场所要符合标准，环境卫生要求严格。

2. 餐饮服务过程中，厨具、桌椅、餐具要规范使用与清洗，员工手、衣服、口罩要卫生干净。

3. 外卖经营场所要求符合相应卫生标准，使用餐具要一次性。

三、办理流程

1. 在“上海市食品药品监督管理局”网站上下载并填写餐饮服务许可申请表和餐饮服务许可现场核查表。

2.上门核查。提交申请后，将在3-5个工作日内，安排工作人员上门调查审核，调查内容包括餐饮服务单位的环境、设施以及操作规范等方面。

3. 收费审核。审核通过后，将核实申请人身份和资料。餐饮服务许可证颁发单位核发证书的进行收费审核。

申请者需按上述要求准备材料，遵守相关要求和流程进行申请，如有任何疑问，欢迎咨询相关部门或账户。申请成功后，即可取得餐饮经营许可证，正式开展经营。