上海食品卫生许可证办理有两种情况,分别为:
1. 适用于集体用餐配送, 食品现制现售;
申请范围:集体用餐配送单位中的学生盒饭生产者,包括既生产学生盒饭又生产其他食品者;食品现制现售者,食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者,其他食品交易市场内的食品现制现售者,集体用餐配送单位中的社会盒饭生产者,桶饭生产者,其他从事食品经营的行为需要发证的。
2. 适用于餐饮业,食堂,销售,储运,交易市场及其他经营方式;
申请范围:餐饮业经营者,食堂,食品销售者(食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外),食品交易市场,食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者,其他食品交易市场内的食品销售者,食品储运者,其他从事食品经营的行为需要发证的。
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