展会介绍
时值HOTELEX展会三十周年之际，HOTELEX将移师国家会展中心（虹桥），展出面积将扩大至40万平方米，届时将有超过3000家企业带来数十万计优质产品及行业解决方案，为广大专业买家提供更为丰富的采购。
HOTELEX将打造更广阔的行业交流平台，将国内酒店及高端餐饮业的发展推向一个更为崭新的高度。
上海国际酒店及餐饮业博览会
2024年3月27日-3月30日 国家会展中心（虹桥展馆）
专业观众：160,000名
优质展商：3000家
精彩活动：30场
展出面积：400,000 平方米
展品类别：
餐饮设备综合 桌面用品 烹饪食材 食品综合 饮品综合 咖啡与茶 冰淇淋 烘焙设备及物料 葡萄酒与烈酒 餐饮设计及配套 食品餐饮包装 加盟连锁及餐饮投资特色展区
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
4大特色专区: 中央厨房精品展区、自有品牌展区、火锅食材展区、工业饮品及生产设备展区
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
精选展商