富马酸溶于水，微溶于苯，易溶于热水，溶于乙醇，化学性质与顺丁烯二酸相似。在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等，可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧助剂、腌制增进剂、香料使用。
富马酸检测范围
富马酸亚铁、富马酸喹硫平、富马酸铁、富马酸酯、富马酸片、富马酸酮等。
富马酸检测项目
物理性质、化学性质、成分分析、含量检测、配方分析、常规检测、第三方检测等。（具体以客户实际情况为准）
富马酸检测周期：7-15个工作日(参考周期，可加急)
富马酸检测标准（部分）
1、GB/T 27983-2011饲料添加剂富马酸亚铁
2、GB/T 28190-2011纺织品富马酸二甲酯的测定
3、GB/T28486-2012防霉剂中富马酸二甲酯含量的测定
4、GB/T 22142-2008饲料添加剂有机酸通用要求
5、GB/T23877-2009饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 高效液相色谱法
6、GB 25546-2010食品安全国家标准 食品添加剂富马酸
7、GB/T 26702-2011皮革和毛皮 化学试验富马酸二甲酯含量的测定
8、GB/T 26713-2011鞋类 化学试验方法富马酸二甲酯(DMF)的测定
9、GB/T27717-2011家具中富马酸二甲酯含量的测定
10、GB/T27730-2011玩具产品中富马酸二甲酯含量的测定 气相色谱-质谱联用(GC-MS)法
11、GB/T 40179-2021植物中有机酸的测定液相色谱-质谱/质谱法
12、GB 1886.88-2015食品安全国家标准食品添加剂 富马酸一钠
13、GB 1903.46-2020食品安全国家标准食品营养强化剂 富马酸亚铁
14、GB 5009.157-2016食品安全国家标准食品中有机酸的测定
富马酸检测流程
1、联系客服，沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求，根据检测经验及标准方法，定制试验方案；
5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；
6、完善的售后服务，可随时咨询；
以上是有关富马酸检测的相关介绍，复达检测中心将会为您提供完备的检测方案，CMA资质认证机构，能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效、光学薄膜、性能测试等服务。
