凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。
凝固剂检测范围
豆腐凝固剂、天然凝固剂、冰粉凝固剂、蛋白凝固剂、食品凝固剂、复合凝固剂、血液凝固剂、水泥凝固剂、植物凝固剂等。
凝固剂检测项目
成分分析、配方分析、化学成分检测、含量检测、常规检测、第三方检测等。（具体以客户实际情况为准）
凝固剂检测周期：7-15个工作日(参考周期，可加急)
凝固剂检测标准（部分）
1、PN BN 6118-12-1963涂料产品凝固剂
2、KS M 1720-2009油凝固剂
3、MS 1453-1999液态铁基凝固剂分析方法
4、IDF 176-2002 乳和乳制品 微生物凝固剂总凝乳活性的测定
5、MSZ 13888-1970釉质产品．上釉棒和洗剂凝固检测
6、DIN 30658-1-1998补加煤气供应管道接头的密封凝固剂;安全技术要求与检验
7、GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯
8、GB/T 23936-2018工业氟硅酸钠
9、GB/T 27576-2011唇彩、唇油
10、HG/T 5614-2019工业用甲酸钙
11、SN/T 2360.19-2009进出口食品添加剂检验规程 第19部分：稳定和凝固剂
凝固剂检测流程
1、联系客服，沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求，根据检测经验及标准方法，定制试验方案；
5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；
6、完善的售后服务，可随时咨询；
以上是有关凝固剂检测的相关介绍，复达检测中心将会为您提供完备的检测方案，CMA资质认证机构，能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效、光学薄膜、性能测试等服务。
