2025上海烘焙轻餐·展（上海第28届上海环球食品展览会）

2023上海第26届上海环球食品展览会

臻选美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD

2023.11.8-10 中国·上海新国际博览中心

在中国食品饮料行业的庞大市场需求下，作为境外食饮品牌进入中国市场的优质平台，FHC上海环球食品展吸引了越来越多国际及国内企业加盟参展，在这个过程中共同发展壮大。

相约金秋11月@FHC2022。由主办方会展，中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展已经成功举办25届。2022年11月8-10日，第26届FHC上海环球食品展将继续邀请50+国家和地区的展团，3,000+展商，100,000+展品，还有30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等专业领域的论坛赛事，力求为行业提供高质量和精彩的盛会。

2022展位销售火爆，2022年FHC上海环球食品展的主要板块包括：肉制品，水产，烘焙轻食、咖啡茶饮，休闲食品、甜食、巧克力，调味品和油品，饮料，乳制品，食品包装和设计，婴儿和儿童食品，高端食材供应链和预制食品，餐饮和智能店铺设计，火锅食材和用品，藏品食品和原辅材料。

随着****消费力的迅速增长，FHC上海环球食品展吸引了越来越多的企业品牌加盟参展。2022展位销售火热进行中，已报名参展的企业来自不同行业，如蒙牛、伊利、三元、南侨、熊猫、天喔、德立安、沃隆、雨润、泰森食品、BRF和ASC等。

为了更好地探索行业发展和企业成长的秘密，FHC上海环球食品展推出了一项特别的访谈栏目。目前，已经与20余位行业和企业**进行了对话。（通过关注“FHC环球食品展”公众号，与企业高管进行对话）

展团纷纷入驻，作为FHC的“”之一，来自世界各地的海外展团为观众带来当地独特的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品和其他产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供了丰富的海外产品采购和商务合作资源。

回顾2021年FHC上海环球食品展，十余个国家和地区的展团携手亮相，包括俄罗斯、欧盟、美国、日本、韩国、德国、法国、西班牙、比利时、丹麦、意大利、加拿大、马来西亚、南非、巴西和奥地利，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、商超零售和加盟连锁等众多领域的专业观众莅临参观和洽谈。

2022年，随着贸易需求的增加，将会有更多国家和地区的展团入驻现场。截至目前，多个海外展团已正式宣布入驻FHC，包括加拿大、日本、比利时、德国、丹麦、韩国和美国等（名单持续更新中）。

亮点活动出现，今年，FHC中国国际烹饪艺术比赛将迎来第24届。由上海博华国际展览有限公司主办的本项赛事获得了世界厨师联合会（WorldAssociationofChefs’Societies）A级国际赛事认证，并且是国内一个获得该认证的国际级赛事。比赛经过赛事主委员的共同指导，并得到业内人士和社会各界的强烈支持和关注。

在今年的比赛中，将新增肉类加工技能挑战赛和全新的烘焙甜点项目，如“随行蛋糕：瑞士卷，磅蛋糕 – 现场制作”，“舒芙蕾 – 现场制作”，“巧克力熔岩蛋糕 – 现场制作”等项目。此次行业盛事涉及多种赛道，如甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等，将举行2022FHC中国国际甜品烘焙比赛，2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛，2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛，2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛上海分赛区，第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛和第九届世界面包大赛中国队选拔赛华东分区赛等一系列多样化的国际级赛事，将赋予展会更为精彩多元的展示层次。

商业搭配、专业研讨会以及其他交流渠道亦会满足观众对于食品、服务以及市场拓展的需求。本届FHC上海环球食品展也将继续推出形式丰富多彩的高峰论坛，涵盖行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域。2022年将会有多个高峰论坛登场，例如2022中国国际肉类产业高峰论坛、可持续水产品交流峰会、全球FHC乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、2022FutureFood上海国际食物设计节、2022FHC预制菜产业大会、第三届世界外卖产业大会、2022中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛等。（具体论坛情况以现场安排为准）相约于2022年11月8-10日，地点为上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），第二十六届FHC上海环球食品展已准备就绪，期待与大家相聚。