广州某高端酒店行政总厨赵先生说,“在做团队餐时,半成品菜的品质和口味,其实有时会比厨师更有保证”。
“酒店的自助餐厅、宴会、团队餐使用半成品菜是趋势,比如烧烤的烤串、小龙虾、佛跳墙等半成品菜”。赵先生负责酒店餐饮采购需求,向PDI预制菜展买家负责人提到。
采购品类
宴会菜凉菜(半成品菜),如无骨鸡爪、炸排骨等
宴会点心、蒸点
烧烤类半成品烤串等
广州某高端酒店行政总厨赵先生说,“在做团队餐时,半成品菜的品质和口味,其实有时会比厨师更有保证”。
“酒店的自助餐厅、宴会、团队餐使用半成品菜是趋势,比如烧烤的烤串、小龙虾、佛跳墙等半成品菜”。赵先生负责酒店餐饮采购需求,向PDI预制菜展买家负责人提到。
采购品类
宴会菜凉菜(半成品菜),如无骨鸡爪、炸排骨等
宴会点心、蒸点
烧烤类半成品烤串等
成立日期 | 2019年10月12日 | ||
主营产品 | 展览展示服务、会务服务、市场营销策划。 | ||
经营范围 | 展览展示服务,会务服务,市场营销策划,企业形象策划,电脑图文设计制作,自有设备租赁,建筑装修装饰建设工程专业施工,展览展示器材,办公文化用品,日用百货销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。】 | ||
公司简介 | 展览展示服务、会务服务、市场营销策划。联系人:沈先生18721287393微信同号。 ... |