2024上海国际餐饮配料展览会|上海春季食材展览会

食品安全问题一直是消费者关注的焦点。近年来，一些食品安全事件的发生，加强了消费者对于食品安全的关注和要求。食品企业要加强质量管理和监督，提高产品的质量和安全性。
健康食品成为新趋势，随着科技的不断发展和应用，智能化生产成为食品行业的主流趋势。智能化生产能够提高生产效率、降低成本、提高产品质量和安全性。本期为大家精选HOTELEX健康食品展商，健康美味出好品。
德仕食品有限公司

德仕食品成立于2007年10月，目前在上海和昆山拥有两家工厂，总占地面积93亩，总生产面积73000平米，投资总额达5.2亿元。拥有多条国内高标准、全自动生产线，专注于腌料、撒料、裹粉、裹浆、中餐酱、炸鸡酱、预拌粉等复合调味料的研发定制生产，是国内专业的全品类调味料生产商，年产能可达26万吨。

宏芳生物科技(昆山）有限公司
 麻椒油  沙茶酱

麻椒油

本产品采用麻椒萃取物与食用植物油经过热反应制成，具有麻椒特有的香气和口感，带有很自然的“锅气”风味。应用于各种食品增香、调味。

沙茶酱

风味特色：采用天然食材熬制 ，保留原始风味 ，整体风味鲜香浓郁，层次分明，口感自然绵密，清爽微甜，美味独特。

应用方向：火锅汤底、沙锅、锅烧、拌面（饭）、蘸料、炒菜、休闲食品。

由1980年始创于中国台湾的久芳兴业有限公司独资创办而成，初始以生产天然香辛料为主。四十多年来致力于天然香辛料的开发与应用，涵盖天然香辛料、天然提取物（包括精油/油树脂/精粉）、热反应肉膏(粉)、香辛料高温反应（调味油/调味酱）、专用香料、功能性产品六大模块；

共有4家工厂，中国台湾2家：久芳生物科技股份有限公司、久芳兴业有限公司，大陆2家：宏芳生物科技（昆山）有限公司、河南久芳农业科技发展（商丘）有限公司；

服务客群：肉制品、调理食品、方便食品、调味料/香精配料、休闲食品、餐饮连锁。