2024上海预制食品展

华食展（上海）CHINA FOOD INGREDIENTSEXHIBITION（SHANG HAI）

展会时间：2024年2月28-3月1日

展会地址：上海国家会展中心

华食展是由商务部外贸发展事务局及华墨集团主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材**展。展会立足用户价值提升，依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的***窗口，也是华东地区及全国餐饮食材全产业链**产品集中展示平台。

2024华食展-2024年CFIE国际食材展

展会时间：2024年2月28-3月1日

展会地点：国家会展中心（上海）

展会概要：

华墨集团是平安投zi的互联网会展企业，18年大型**展会运营经验，开创产业连锁会展运营模式，以低成本的数字化运营，不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连锁展，在全国45座主要城市连锁举办大型**展览会议，年举办展会105多场次，展览总面积超200万平方米。

“华食展”是集团倾力打造的连锁展第三版图，以上海为起点，以数字化全新会展模式，重塑中国食材行业会展价值，打造中国食材行业会展新**。同期举办中国食材订货节/上海火锅展/上海渔博会/上海连锁餐饮加盟展/上海食品设备展），设立肉禽类食品展区、冷冻速冻食品展区、水产品展区、果蔬农副食品展区、火锅烧烤材料展区、预制菜品展区、米面粮油及调味品展区、连锁餐饮加盟展区、食品设备及包装机械等特色展区。

展品范围

预制菜及调理食品展：3 R制品、方便菜 、酒店菜、预制面点、预包装食品等

冷冻食材展：素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等

水产品及水产品调理品展：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

调味品及米面粮油展：各类调味品 、米面制品 、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等

火锅食材展：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等

蔬菜菌菜展：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等

肉禽及肉禽调理品展：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

食品机械展：食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等

中国食材行业的新会展,新机遇——CFIE中国食材展--华食展等你一起擎画未来!

2024上海预制食品展 探索未来食材趋势

展会简称 2024华食展

2024华食展即将在上海盛大开幕，这是一场致力于探索未来食材趋势的盛会。作为2024年上海食材展和预制菜展的重要组成部分，中国食品食材展将汇集全球**的食品科技企业和专业机构，为参展商和观众们提供一个了解*前沿食材科技和预制食品创新的**机会。

预制食品市场在过去几年中迅速崛起，凭借其便利性、安全性和品质的保证，已经成为许多现代都市人日常生活中不可或缺的一部分。而在这个行业中，食材质量和品种的丰富性则是确保产品口感和营养的关键因素。2024华食展将聚焦于新型食材和创新预制食品的展示与推广，旨在引领全球食材行业的发展方向。

专业知识插入

1. 预制食品的优势预制食品是以加工食材进行原料处理，制作成成品食品后再进行冷藏或冷冻保存的食品形态。其优势包括方便快捷、食材质量有保障、可批量生产等。

2. 近年来的食材创新随着人们对健康和美食的追求不断提升，食材创新成为了行业关注的焦点。从植物肉到人工培养的细胞肉，从功能性食品到个性化定制的餐饮服务，创新的食材不断涌现，满足了不同口味和需求的消费者。

3. 未来食材趋势展望未来的食材趋势难以预测，但有一些发展方向值得关注。包括研发具有更好口感和营养的替代性食材、推动垂直农场技术的发展、提高食品生产的可持续性、推广食物全链追溯等。

问答

Q1 预制食品真的健康吗

A1预制食品在制作过程中纳入了很多科技手段，包括低温加工、真空包装等，这些手段可以保证食材的质量和营养得到充分保留。当然，在选择预制食品时，消费者还是应该选择品牌信誉好、生产工艺先进的产品。

Q2 2024华食展有哪些亮点和看点

A22024华食展将聚焦于新型食材和创新预制食品，展示*前沿的食材科技和行业趋势。参展商将带来各种创新产品，包括植物肉、人工培养肉、功能性食品等。展会还将提供专业的论坛和研讨会，与****一起探讨未来食材的发展方向。

Q3 如何参观2024华食展

A3想要参观2024华食展，您可以提前在展会****预订门票。展会期间，您可以与众多食材科技企业和专业机构的代表交流互动，了解他们的产品与技术。展会还有精彩的展示和演示活动，不容错过。

2024华食展定于明年举行，作为一场聚焦未来食材创新趋势的专业盛会，它将引领食材行业的发展方向，为预制食品带来全新的可能性。无论您是专业人士还是食材爱好者，这都是一个不容错过的机会，与****企业和专家进行交流，探索未来食材的无限可能。