中国是烘焙行业全球*大生产和消费我国，同时又是蛋糕烘焙产业链增长*快的我国。伴随消费者人民生活水平的不断提升，蛋糕烘焙已经成为中国年轻消费群体尊崇的流行时尚和娱乐饮食搭配的**选择，有着巨大的销售市场发展机会。资料显示，我国现在已经拥有超过 100,000 家蛋糕烘焙蛋糕店，2018 年我国蛋糕烘焙零售总额已经达到 2033 亿人民币，增速超出10%，预计在 2024 年中国蛋糕面包领域销售额将达到 3600 亿人民币。应对日益充沛消费需求，吸引住越来越多国际性烘焙公司来到国内，进一步挖掘和交流中国的强大的市场的需求，与此同时也推动了国产品牌面包加盟店快速增长期。国际蛋糕烘焙展览会（简 称:BSE）作为我国蛋糕面包领域一年一度不能缺阵的购买加盟代理盛典已顺利开展过数届，总计展览面积超过数十万平方米， 吸引住来自全球 23个国家和地区的近千家蛋糕面包领域内的**供应商及数十万名参展者前去出展出席会议。展览会是结合了蛋糕烘焙行业产业链、市场经济体制、地区区位优势、品牌影响力、展厅等五大优势而创立的中国大陆蛋糕烘焙行业商品展示、购置、商贸、加盟代理、匹配于一体的技术专业商贸展览会。与此同时，该展览会以行业发展为出发点，立足上海，面对****，灵活运用长三角地区与经济优点，结合范长三角及一带一路突破口，服务项目烘焙食品领域产业链。
邀约企业：
上海市食品工业协会
上海市焙烤食品糖制品行业协会
上海饮料行业协会
上海市蛋糕面包研究会
