2025华食展|上海国际预制菜展
2025华食展|上海火锅食材展
2025上海国际预制菜加工与包装设备展
上海展
时间: 2025年3月4-6日
地点：国家会展中心·虹桥
苏州展
时间: 2024年8月1-3日
地点：苏州国际博览中心
主办单位：中国饭店协会、华墨集团
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
10万平全球餐饮食材旗舰大展
参展联络：余经理(手机号看联系栏）
展会概要：
华墨集团是平安投zi的互联网会展企业，18年大型展会运营经验，开创产业连锁会展运营模式，以低成本的数字化运营，不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连锁展，在全国45座主要城市连锁举办大型展览会议，年举办展会105多场次，展览总面积超200万平方米。
“华食展”是集团倾力打造的连锁展第三版图，以上海为起点，以数字化全新会展模式，重塑中国食材行业会展价值，打造中国食材行业会展新。同期举办中国食材订货节/上海火锅展/上海渔博会/上海连锁餐饮加盟展/上海食品设备展），设立肉禽类食品展区、冷冻速冻食品展区、水产品展区、果蔬农副食品展区、火锅烧烤材料展区、预制菜品展区、米面粮油及调味品展区、连锁餐饮加盟展区、食品设备及包装机械等特色展区。
展品范围
预制菜及调理食品展：3 R制品、方便菜 、酒店菜 、预制面点、预包装食品等
冷冻食材展：素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等
水产品及水产品调理品展：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等
调味品及米面粮油展：各类调味品 、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
火锅食材展：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等
蔬菜菌菜展：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等
肉禽及肉禽调理品展：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
食品机械展：食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等
中国食材行业的新会展,新机遇——CFIE中国食材展--华食展等你一起擎画未来!
参展联络：余经理(手机号看联系栏）
预制菜，一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，中间囊括加工、储存、运输、销售等环节，被认为是一二三产业融合发展的新模式、“菜篮子”工程提质增效的新业态，对促进就业、增加农民收入和振兴乡村产业，均有积极意义。今年，预制菜被写进中央一号文件，产业意义再次得到政策上的肯定。
据艾媒咨询的数据，2022年，中国预制菜产值超过4000亿元，同比增长21.3%，2026年，中国预制菜市场规模有望达10720亿元，迈上万亿元级别赛道。
近年，预制菜产业发展得到多地政府的重视，而广东省政府，在此领域先试先行，多项工作创造了全国“”，为中国预制菜产业的发展提供了“广东经验”：把预制菜写进党代会报告、出台“菜十条”、建立省级联席会议制度、成立全国省级预制菜产业投资基金、启动全国预制菜全产业链标准化试点、举办首届预制菜装备产业大会等。
据广东省预制菜装备产业发展联合会和中国经济信息社广东经济研究中心联合出品、在大会上发布的《中国预制菜装备产业发展白皮书》的数据，广东目前已拥有11个省级预制菜现代农业产业园，分布在肇庆、广州、湛江、佛山、珠海、江门、惠州、韶关、茂名、潮州，其中，珠海规划投资74亿元建设斗门预制菜产业园，规划投资额在全省居于首位。
由于地理位置的原因，广东省预制菜产业的发展还可以辐射、联动港澳。澳门餐饮行业协会会长李荫良在大会上介绍，国家给予澳门世界旅游休闲中心，中国与葡语系国家贸易服务平台等定位，预制菜可以通过澳门作为平台，出口到欧洲及葡语系国家。同时，澳门的面积只有33平方公里，澳门餐饮企业难以形成规模效应，使得澳门的餐饮业长期与资本脱轨，预制菜能有效加速澳门餐饮标准化发展，推动澳门餐饮品牌在内地以及湾区落户。通过预制菜，珠海的农业渔业产品可以与澳门餐饮品牌相结合，澳门餐饮品牌的预制菜可以在珠海通过电商平台发货全国，缓解澳门餐饮人力资源的紧张。