中国餐饮食材展
2025华食展
2025上海国际预制菜展
2025上海国际预制菜加工与包装设备展
展会时间: 2025年3月4-6日
展会地点:国家会展中心(上海虹桥)
主办单位:华墨集团、商务部外贸发展事务局
承办单位:华墨集团·上海华好会展有限公司
餐饮食材+数字化新会展
打造高效餐饮食材采购平台
以数字化技术赋能,释放餐饮食材行业新活力,为餐饮食材供应商和
采购商搭建更高效的餐饮食材大展。
参展联络:余经理(手机号看联系栏)
展会概要:
华墨集团是平安投zi的互联网会展企业,18年大型展会运营经验,开创产业连锁会展运营模式,以低成本的数字化运营,不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连锁展,在全国45座主要城市连锁举办大型展览会议,年举办展会105多场次,展览总面积超200万平方米。
“华食展”是集团倾力打造的连锁展第三版图,以上海为起点,以数字化全新会展模式,重塑中国食材行业会展价值,打造中国食材行业会展新。同期举办中国食材订货节/上海火锅展/上海渔博会/上海连锁餐饮加盟展/上海食品设备展),设立肉禽类食品展区、冷冻速冻食品展区、水产品展区、果蔬农副食品展区、火锅烧烤材料展区、预制菜品展区、米面粮油及调味品展区、连锁餐饮加盟展区、食品设备及包装机械等特色展区。
展品范围
预制菜及调理食品展:3 R制品、方便菜 、酒店菜 、预制面点、预包装食品等
冷冻食材展:素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等
水产品及水产品调理品展:鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等
调味品及米面粮油展:各类调味品 、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
火锅食材展:火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等
蔬菜菌菜展:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等
肉禽及肉禽调理品展:牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
食品机械展:食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等
中国食材行业的新会展,新机遇——CFIE中国食材展--华食展等你一起擎画未来!
参展联络:余经理(手机号看联系栏)
一般认为,预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料进行预加工或预烹调而成的成品或半成品菜肴产品,包装后在常温、冷藏或冷冻的条件下贮藏、运输和销售,可直接食用或经简单烹饪后,作为日常正餐食用。
预制菜种类丰富,按照食品的加工程度及食用的便捷性,可分为即食食品(如八宝粥、即食罐头)、即热食品(如速冻汤圆、自热火锅)、即烹食品(须加热烹饪的半成品菜肴)与即配食品(如免洗免切的净菜)。
近几年,预制菜概念持续火爆。疫情期间,受居家餐饮需求迅速增长的影响,众多餐饮企业通过研发预制菜产品、推出预制菜行业供应链解决方案等形式抢占新赛道,从而推动预制菜市场规模持续快速增加。