一、预包装食品
是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
根本特征有两点：“在一定量限范围内”“预先定量”；“包装或者制作在包装材料和容器中”。
二、仅销售预包装食品相关经营范围
包含“食品销售（仅销售预包装食品）”“食品互联网销售（仅销售预包装食品）”“保健食品（预包装）销售”“婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售”“特殊医学用途配方食品销售”。
仅销售预包装食品备案纳入“多证合一”范围。从事仅销售预包装食品活动的食品经营者，需要申请办理仅销售预包装食品备案。
三、哪些情况需要进行备案
1.食品经营许可有效期
仅销售预包装食品并且已经取得食品经营许可，具体要看食品经营许可的有效期限。
a.食品经营许可证有效期内无需办理备案。
b.有效期届满继续经营，注销食品经营许可证，办理仅销售预包装食品备案。
仅销售预包装食品备取得备案后，若增加其它食品项目，需要取得食品经营许可并撤销备案。