HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。
观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众
展商数量节节攀高
2021年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
上海市文化和旅游局
作为上海市人民政府的职能委办之一的上海市文化和旅游局，主要职责是：贯彻执行有关旅游业的方针、政策和法律、法规、规章；结合本市实际，研究起草有关旅游工作的地方性法规、规章草案和政策，并组织实施有关法规、规章和政策；根据本市国民经济和社会发展总体规划，编制本市旅游发展规划，制定旅游专业规划和年度计划；负责全市旅游住宿、旅行社、旅游景（区）点、旅游度假区、旅游资讯等各类旅游企业及旅游办事机构的行业管理工作；研究制定旅游市场开发战略，培育和完善旅游市场；制定本市旅游形象宣传计划，建立国内外旅游宣传网点并确定年度宣传专题，重点推介本市大型旅游活动和旅游线路；组织、指导重要旅游产品的开发工作；参与组织协调本市会议、展览等有关大型活动；
为什么要参展
第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会将以40万平方米的面积，迎来20万全球专业买家，向广大与会人士展出全方位的展品类别。
上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
逐年增长的展会规模
■ 逐年增长的展会规模
2022年展会将在国家会展中心（上海）举办，展出面积增长至40万平方米。
■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计211,962名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众
■ 展商数量节节攀高
2022年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,875家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
首先，在此表示对HOTELEX上海展会已成功举办30周年，所取得的成就，深表祝贺。麦西恩食品作为专注面饼行业70年的生产商，我们进入中国市场也已超过15年。HOTELEX系列展会，是行业内十分理想的展示宣传平台，也是我们参加中国各大食品展会的**。接下来，我们将会继续保持参展！也希望Hotelex系列展会不断壮大，越办越好。
上海罗森便利有限公司/罗森中国株式会社LAWSON执行董事/张晟本届展会的热情氛围远超想象，再次证明了展会主办方的专业性和行业影响力。非常荣幸借助这一平台，在上海旅游产业博览会上展现罗森的风采。罗森在本届展会推出了“五新”便利店模式，实现了与更多志同道合者的链接，共同践行“我们让共同生活的城市变得更美好”的企业理念。
恒天然商贸（上海）有限公司/大中华区专业乳品部渠道市场总监/杜静这已经是“安佳专业乳品”第6次参加Hotelex系列展会，我们切身感受到展会规模越办越大，质量越来越高，给参展商提供了越来越多的生意机会和同行交流平台。今年的Hotelex作为旅博会系列展会之一，结合上海国际酒店及商业空间博览会，上海旅游产业博览会主题展和上海国际游艇展及生活方式展，为参展商打通了更广的通路渠道，使我们的企业和产品走进更多行业和专业观众的视野。
杭州味全食品有限公司/味全餐饮事业总经理/吕铭恭2021年是味全第8次参加Hotelex上海站，也首次参与了上海旅博会，在四天的展出期间，吸引了很多的专业客户，通过现场的产品展示与体验，很好的分享了“选健康.选味全”的理念，通过现场交流和互动，让新老客户对味全的产品与服务有了更深的认可。味全希望和大家一起不断引领“简单健康快乐”的饮品文化，期待明年再会！
浙江楠宋瓷业有限公司/总经理/郑一利30年惺惺相惜，30年风雨见证，疫情之后的相逢总是格外亲切，大家许久未见，都格外高兴，博华像多年的老朋友一样，陪伴大家一起成长！期待下一个30年与您相逢！明年再会！
上海博华国际展览有限公司
