2023第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）
展会时间：2023年11月8日-10日（展期：3天）
展会地址：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司
第二十六届FHC上海环球食品展将于2023年11月8至10日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举行。
展会现场，备受业界好评的丰富会议论坛及竞技活动将继续隆重举办，使更多食品行业从业者得以近距离了解国内外产业动向。
200,000平方米展示规模
3,500+国内外参展企业
12大产品分类主题展区
同期多场专业主题论坛及活动
烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事
升级扩容，紧跟食品行业趋势
今年，FHC全面整合食品餐饮行业的焦点与需求，从行业规模，产业形态，市场渠道，科技创新等各个角度，并针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”进行剖析预测。Zui终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆，以更加专业的内容迎接来自全球各地的专业观众。
展品范围：
食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、
烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、 意大利面制品等
农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、加工肉制品、
加工海洋制品、火锅食材等
酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、
烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、
酒包装、酒器皿等
餐饮供应链＆冷链：连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、
生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等
包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、 比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、
工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等
除专业划分的各展品类别之外，现场将有多场精彩活动赛事及论坛举办。多维度、多方位聚焦食品产业热点话题，透析行业Zui新动向和未来趋势。
各大专业展区和一系列广泛的国际活动赛事精彩纷呈，商贸配对、专业论坛互动交流，满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。
本届展会非常成功，越来越多的企业关注FHC，很多企业在现场找到了合作伙伴。
FHC-展会至今已成功举办二十六届，是中国进口食品市场的风向标！
2023年上海第26届生鲜肉类食材展览会（2023年FHC环球食品展）
尊敬的观众和参展商，欢迎莅临2023年上海第26届生鲜肉类食材展览会（2023年FHC环球食品展）。作为上海博华国际展览有限公司举办的一项展会，本次展览会将丰富而专业的肉类食材展示，并同时涵盖生鲜食品、高端食品以及乳制品等各个领域的展览内容。在展览会中，我们将相关的专业知识、细节和指导，帮助您深入了解食品行业的Zui新趋势和发展动向。
专业知识与指导
在本次展览会中，我们将向您呈现肉类食材展、生鲜食品展、高端食品展以及乳制品展等多个专业展区。在这些展区中，您将有机会了解全球各地的优质食材、食品加工技术以及创新产品。我们的专业团队将提供有关产地、生产工艺、营养成分等方面的详细知识，帮助您更好地了解和选择适合您和您的家人的食材与食品。
除此之外，我们还将有关食品质量、安全等问题的指导，以帮助您购买到放心、安全、健康的食品。通过讲座、研讨会和互动交流，我们将与您分享与食品相关的专业知识，并解答您在购买和消费过程中可能遇到的问题。
可能被忽视的细节
购买食品时，往往会忽视一些关键细节，而这些细节往往与我们的食品选择和消费体验息息相关。在本次展览会中，我们将重点关注这些细节，并向您提供相关建议，以便您在购买食品时能够做出明智的选择。
食品标签阅读了解食品标签上的信息如何影响您的购买决策，如何判断食品的质量、原产地以及其他重要信息。
货源追溯了解食材和食品的货源追溯体系，确保您购买的食品具有可追溯性，能够追溯到产品的生产过程和原材料来源。
新品尝鲜展览会上将有许多新品推介，我们将指导您如何正确尝鲜，并从中发现适合自己口味的新产品。
问答环节
为了更好地满足您的需求和疑问，我们特别设置了问答环节，与食材和食品相关的各种问题的解答。以下是一些常见问题的示例
如何挑选高质量的肉类食材
有哪些适合儿童的生鲜食品
我们的专业团队将**的回答，并分享选购经验和建议。
总结来说，2023年上海第26届生鲜肉类食材展览会（2023年FHC环球食品展）将丰富的展览内容和专业的指导，帮助您了解肉类食材、生鲜食品以及乳制品等领域的Zui新发展和趋势。我们诚挚地邀请您参加本次展览会，与全球食品行业的专业人士一起探索新的味觉体验和消费方式。