开餐饮公司需要以下一些许可证，具体要求可能因地区和经营类型而有所不同：
1. 营业执照：这是所有企业开展经营活动的基本许可证，也是注册餐饮公司的首要步骤。
2.食品经营许可证：作为餐饮企业，您需要向食品药品监督管理部门（通常为市场监督管理局）申请办理食品经营许可证。该许可证是合法经营食品业务的必要条件。
3.餐饮服务许可证：某些地区可能要求餐饮企业办理餐饮服务许可证，以确保符合卫生、环境等相关标准。
4. 健康证：餐饮员工需要持有有效的健康证明，在卫生方面符合相关规定。
根据您的实际经营情况和策略，您可能还需要获得其他特定行业或区域要求的许可证，比如酒水销售许可证、娱乐经营许可证等。建议您在具体操作之前咨询当地或机构，以确保您获得全面和准确的信息，并符合相关法律法规要求。
