伴随着社会经济的迅速前进，服务行业占据国内出产总额的分量逐渐变大了，尤其是酒店餐饮服务行业的发展更是非常迅速，从精品酒店的快速增长可以发现这一点。酒店餐饮服务行业的迅速前进，推动了整个商用厨房设备行业的迅速前进，而目前的一些酒店，追寻的是低调的华丽，选择使用的厨房设备慢慢的趋向于高端化。
智能化，不仅仅是商用厨房设备的前进方向，它也是整个社会的前进方向，伴随着人口密度的不停降低，用工本钱的不断生生，招工难将会变成没有办法更改的难题。不管是从硬件条件，还是从科学技术的发展角度来看，智能化都是商用厨房设备没有疑问的前进方向。
毋庸置疑的一点，节约能源、减少排放、低碳环保可以说是家家户户都知道的关键词，目前整个社会都在倡导节约能源、减少排放量排，低碳环保，商用厨房设备也没有例外，将会朝着这个发展方向前进。
现在整个厨房设备行业正在朝着更加高端化、智能化、节能化的趋势发展，为此本期精选了近20家**的HOTELEX厨房设备展商，让我们一睹为快！