上海个体餐饮食品经营许可证审核资料及流程
要想在上海开餐饮店,必须取得食品经营许可证。以下是申请材料和办理流程:
一、申请材料
1. 《食品经营许可证申请表》(可以在食品药品监督管理局官网上下载);
2. 餐饮服务许可证(营业执照)复印件;
3. 现场卫生条件照片(建议拍摄比较全面一些,如厨房、餐桌、卫生间等);
4. 申请人身份证明;
5. 签订的食品安全协议或相关协议原件;
6. 《食品安全自查表》;
7. 证明餐饮经营人员持有健康证明(这些证明可以在人民卫生部门申请)。
二、办理流程
1. 准备好申请材料并递交到所辖区食品药品监督管理局(注意要到所在的区级食品药品监督管理局);
2. 审核:局方会对申请材料进行审核,以确保手续齐全合规,门店卫生条件符合要求;
3.现场检查:局方会根据审核后的客观要求,抽查食品安全管理制度的实施情况,并对门店内的卫生、贮存、加工等环节进行现场检查;
4.审批:审核合格后,局方将依据有关条款(如卫生安全绿色通道、卫生许可证等执照)、颁发食品经营许可证,期限一般为一年,需要定期更新。
后需要注意的是,申请人在办理餐饮许可证的流程和时间内,如发现任何事故或破坏卫生行为必须积极配合处理,并妥善处理好处理相关责任和法律义务。