上海怎么申请餐饮行业服务许可证?办理的方法和条件?

2025-05-28 07:30 58.247.84.94 1次
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上海宏帮企业发展有限公司商铺
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餐饮服务,餐饮许可,餐饮证件,餐饮办理方法,上海餐饮
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上海怎么申请餐饮行业服务许可证?办理的方法和条件?

中国餐饮行业的经营许可证。依据《食品安全法》,食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,2009年6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

  1. 《食品经营许可申请书》

  (由申请人签字或盖章,已取得主体资格的加盖企业公章)

 

  2.名称预先核准通知书复印件
  已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的,提交营业执照副本复印件;

  3.经营场所的使用证明

  1、自有房产提交房屋产权证复印件;

  2、租赁忘房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件;

  3、有关房屋未取得房屋产权证的,属于城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;

  4、属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明;

  5、出租方为宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件;

  6、使用军队房产作为住所的,提交《军队房地产租赁许可证》复印件。

  4.负责人及食品安全管理人员的身份证复印件

  1、食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量安全负责人;

  2、个体工商户的食品安全业技术工作和食品安全管理工作由业主承担

  5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明

  6.食品安全管理制度文本

  1、食品进货查验记录制度;

  2、食品销售安全管理制度;

  3、从业人员健康检查管理制度;

  4、法律法规规章规定应具备的其他制度条件。

  7.食品质量安全承诺书

  经营者自愿接受社会和群众监督,并为所经营的行为承担责任。

  8.经营设施空间布局和操作流程的文件

  1、食品经营设施空间布局图;

  2、操作流程:审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或贮存,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品--------销售食品。

  9.经营设备清单

  (1)预包装食品经营者应具备相应的货架等设备;

  (2)散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备;

  (3)冷藏食品经营者应具备冷藏箱(柜)等设施。

  货架、冷藏柜、清洁容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他设备和工具。