2024年第32届上海国际酒店餐饮烘培及乳制品展览会
现场赛事：
／咖啡类竞赛／COFFEE COMPETITION
世界咖啡师大赛中国区选拔赛
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
世界咖啡冲蚕大赛中国区选拔赛
世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛
世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
／烘焙类竞赛／BAKING COMPETITION
世界面包大赛中国队选拔赛
上海国际手工冰淇淋大师赛
上海国际披萨大师赛
CLW烘焙甜点精英赛
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／饮品类竞赛／DRINK COMPETITION
上海国际潮流饮品制作大赛
中国国际调酒大师赛
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／烹妊类竞赛／COOKING COMPETITION
HOTELEX“明日之星”厨师大赛
中国创新与传统中餐厨艺大赛
上海奢厨国际美食峰会
高峰论坛：
上海咖啡产业论坛
中国餐饮BOSS大会
中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典
HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会
中国新烘焙影响力峰会
年轻化大会＆新消费创新趋势论坛
餐饮边界趋势论坛
中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼
【民宿＋】论坛市集
国际美食发展论坛
中国商业特许经营春季峰会
餐饮营销新生力大会
中国饭店行业发展论坛
智慧商厨高峰论坛
餐饮设计高峰论坛暨ID星级设计榜（餐饮类）揭晓
星厨美食高峰论坛