上海西式餐厅办理餐饮服务食品证的政策要求和材料费用
流程:店铺装修平面图递交进行图纸审查----图纸审核通过后工商工作人员现场店铺审查---审查通过后领取食品经营许可证。
整个办理过程中,重点是现场审查,审查内容包含:
1、场所设置、布局、面积
2、食品处理区地面、排水、墙面、门窗、天花板
3、洗手消毒设施
4、餐用具清洗消毒保洁设施
5、食品原料、清洁工具清洗水池
6、设备、工具、容器
7、通风排烟设施
8、采光照明设施
9、废弃物暂存设施
10、库房和食品贮存场所
11、专间、专用操作场所
12、更衣场所
13、明厨亮灶
上海办理食品经营许可证的要求。
一、申请食品经营许可证所提交的材料,应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。
二、申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品经营企业申请许可,该企业的投资人为许可的申请人。已经具有主体资格的企业申请食品经营许可,该企业为申请人。个体工商户申请食品经营许可,本人为许可的申请人。
三、对于食品经营者在2009年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的,原许可证在有效期内继续有效,自愿申请换证、原许可证载明事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照《食品经营许可证管理办法》的规定提出申请,经审核机关审核后,领取食品经营许可证。
上海食品经营许可证主要包括三种主体业态:
1、食品经营商
2、餐饮服务经营商
3、单位食堂
食品经销商(食品流通)
办理上海食品经营许可证需要的材料:
1、执照有“销售食品”经营范围
2、公章
3、法人身份证复印件
4、地址的平面图
办理上海食品经营许可证流程:
1、新办执照
2、准备材料
3、去食品药监局提交材料
4、老师现场核查
5、核查通过后下证
餐饮服务经营者:
餐饮服务经营者必须是实际地址且不能走不核查
办理食品经营许可证的要求:
1、有商业用途的房本
2、周围楼上楼下9米内无居民
3、执照有“餐饮服务”经营范围
单位食堂
流程与食品经销商大致上是一样的,在原有的流程上餐饮服务者还需要在办一个环评备案。