办理上海餐饮服务现制现售食品证的完整流程、有效期多久
一：非实体店经营，食品经营备案或许可；
二：一种是实体的非备案制的 发许可证的！
食品经营，分为食品流通证和餐饮服务许可证，相信很多老板都知道，前些年销售食品，就是办食品证，经营餐饮，就是申请餐饮证，但是从2015年10月份开始，有了新的改革，食品证和餐饮证合二为一，也就是说取消了原来的两个证，不管您是经营食品销售，还是开餐馆的，都是需要申请食品经营许可证，审批的时候按照两种不同的要求去办理即可，取得证书名称都是一样的。
办理餐饮许可证需要什么材料？
1、申请报告（包括投资金额、业务面积、人员数量、企业性质、周边环境条件说明、食品生产经营申请许可证的具体项目）。真实有效的信息保证和授权委托书。
2、法人代表/负责人资质证明、身份证复印件。
3、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》。
4、工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件。
5、经营场所（包括仓库）产权或租赁合同。
6、餐饮服务管理组织名单。
7、各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，采购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度）。
8、工程位置图。平面布局图（卫生设施布局。各功能分区平面图）。平面布局图需要蓝图或电脑打印图，标明尺寸、面积和分区名称。
9、卫生设施的配置情况（数量、配置位置图），或消毒设备清单。
10、员工健康证明和健康知识培训证明（员工名册包括:序号、姓名、性别、年龄、工作类型、健康证明号、发证日期）。
11、餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同。
12、合格的餐具检测报告。
13、环境卫生评价报告书。
14、卫生行政部门认为需要提交的其它资料。
