SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

连锁加盟行业投资需求旺盛，以新茶饮、咖啡、烘焙甜品等为代表的休闲餐饮品类也是投资人的主要选择之一。对接投资加盟需求，提供“一站式商业商务资源采购与展示平台”和“推动连锁加盟行业发展和信息交互的重要平台”的“双平台”，SFE第36届上海国际连锁加盟展览会，将于2023年11月08-10日，在上海浦东·新国际会展中心举办。

作为上海站点的收官之战，融合当下市场不断高涨的市场需求，本届展会严选600+国内外知名连锁品牌，涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块，120+主流细分业态全覆盖，预计吸引超过100000名专业观众前往现场观展。

休闲餐饮为什么都在做加法？

市场对多样化的餐饮需求越来越高，单一的品类或产品已经难以满足消费者的口味，众多休闲餐饮企业或品牌积极拓展业务边界，以全时段、全渠道经营为目标。

1、提高门店抗风险能力
众所周知，过于依赖单一品类的抗风险能力比较弱。7分甜创始人谢焕城也在公开采访中说过：“我们肯定是希望大家一联想到杨枝甘露就想起7分甜，但我们并不那么希望大家联想起7分甜就一定是杨枝甘露，我们希望可以提供更多好喝健康的当季水果茶。”

对于品牌来说，不断拓展新的品类是在做增量，也是提升门店抗风险能力的方式之一。

2、门店渠道属性，做加法能带来更多营收
随着市场的发展，新消费开始向大众消费品转变，现在的产品具备可以取代零售产品的能力，门店不聚焦于做单个产品或者产品品类是什么，随着门店的不断扩张，全品类产品可以覆盖和吸引更多的消费群体，能够缩短投资人的单店回报周期。
3、品牌供应链能力和实力的体现
实现全品类对品牌的供应链要求比较高，从原材料的多样性和质量的保证，到设备、物流等等，发展全品类也是品牌实力的侧面证明。品牌发展到一定阶段以后，有能力去做品类/产品的加法。

创新产品力

咖啡行业是休闲餐饮的一个重要细分领域，具有高盈利、高成长和高集中度的属性。咖啡兼具功能性、成瘾性和社交属性，决定了其高需求粘性，消费者对咖啡的喜爱和习惯难以改变。

咖啡品牌通过做“加法”实现市场横向增长。一方面，受益于咖啡文化的普及和消费升级的驱动，特别是精品咖啡的市场规模有望持续扩大。另一方面，咖啡品牌开始创新产品力，咖啡+、咖啡饮品化成为趋势。

展会还将同期举办行业高峰论坛、“2023年 度杰出影响力连锁品牌”等系列奖项颁奖典礼、SFE严选品牌联合路演、现场直播和媒体专访等，高效整合连锁行业优质稀缺资源，打造2023年末压轴加盟投资巅峰盛会，推动国内连锁行业健康有序发展。

SFE上海国际连锁加盟展览会

同期开展：FHC环球食品展

2023.11.08-11.10

上海浦东·新国际会展中心