2024上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2024
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2024年3月27日-30日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
关于展会
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEXShanghai）将于2024年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
尊敬的酒店业从业人员、餐饮经营者和食品爱好者：
我有幸向您宣布，2024年的3月27日至30日，在中国（上海）酒店餐饮食材及食品饮料展览会即将盛大举办。这次展览会由上海博华国际展览有限公司主办，来自全球范围内的领先企业和专业人士将齐聚上海国际博览中心，共同探索酒店餐饮领域的Zui新趋势和创新技术。
作为中国Zui具规模和影响力的酒店餐饮食材及食品饮料展览会，我们为您精心策划了一系列实用的活动和展示，以满足您对食材和食品饮料的需求：
品牌展示：展览会将有200多家来自全球的知名品牌参与，您将有机会直接与这些国际知名品牌的代表进行交流，了解Zui先进的产品和技术。
专业讲座和研讨会：我们邀请了业界专家和知名厨师，将为您带来关于创新菜品设计、食材选择和餐饮管理等方面的专业讲座和研讨会，助您提升餐饮品质和经营水平。
食材品尝和体验活动：展会期间，您将有机会品尝到来自各地的特色食材和美食，亲身感受食材的质量和口感，为您的餐厅提供新鲜、丰富的选择。
采购洽谈和商务合作：展览会将汇集众多酒店餐饮业的供应商和采购商，您可以通过面对面交流和洽谈，建立长期的商务合作关系，为您的酒店和餐厅提供更好的食材和食品饮料解决方案。
此外，为了方便您的参观和交流，我们还提供了专门的展览区域和活动场地：
展览区域：为了让您更好地了解每个品牌的产品和服务，我们的展览区域按照不同的产品类别划分，如食材供应商、食品饮料生产商和餐饮设备供应商等，您可以根据自己的需求有针对性地参观和交流。
活动场地：为了实现更好的互动和交流，我们专门规划了多个活动场地，包括讲座厅、品尝区和商务洽谈区等，您可以根据自己的兴趣和需求选择参加不同的活动。
2024年中国（上海）酒店餐饮食材及食品饮料展览会为全球酒店餐饮业提供了一个跨国、跨区域的交流平台，汇聚了业内Zui的产品和Zui专业的人才。我们诚邀您参加此次盛会，与全球同行共同探索酒店餐饮领域的未来发展。
我们的guanfangwangzhan和社交媒体，获取更多关于展会的Zui新动态和详细信息。期待在2024年3月27日至30日与您相聚于上海国际博览中心，共享酒店餐饮食材及食品饮料的盛宴！